《採購與供應鏈過程控制成本控制供應商管理》是2021年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：採購與供應鏈過程控制成本控制供應商管理
- 作者：滕寶紅
- 出版時間：2021年
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787122376619
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《採購與供應鏈：過程控制?成本控制?供應商管理》一書，由導讀（供應鏈模式下的採購管理）和四個部分組成，具體包括：第一部分，採購過程控制（採購計畫管理、採購談判管理、採購契約管理、採購訂單管理）；第二部分，採購成本控制（採購成本概述、通過降低價格控制成本、通過事先分析控制成本、選擇合適模式控制成本、採取多種策略控制成本）；第三部分，供應商管理（應商開發、供應商交期管理、供應商績效考核、供應商關係管理）；第四部分，供應鏈協同管理（供應鏈協同管理概述、供應鏈協同管理實踐）。
本書文字淺顯，語言簡練，條理清晰，深入淺出，將複雜的管理理論用平實的語言與實際操作結合起來，讀來非常輕鬆，用時非常方便。可供企業管理者、採購經理、採購員，以及新入職的大中專學生，有志於從事採購管理的人士學習參考。
圖書目錄
導讀 供應鏈模式下的採購管理 1
一、什麼是供應鏈管理 1
二、什麼是採購供應鏈管理 2
相關連結：任正非對採購與供應鏈管理的要求 4
三、基於供應鏈管理的採購策略 6
相關連結：海爾的採購與供應鏈管理之道 8
部分 採購過程控制
第一章 採購計畫管理 12
導言：加強採購計畫管理，不僅能夠有效地提升企業的生產效率，還能夠促進生產流通朝著良性循環的方向發展，從而防止出現物資短缺、物資積壓以及盲目採購等現象。因此，企業應制訂科學合理的採購計畫，從而提升企業的經濟效益。
節 制訂採購計畫 12
一、採購計畫的概念 12
二、採購計畫的分類 12
三、編寫採購計畫的目的 13
四、制訂採購計畫的依據 14
五、制訂採購計畫需考慮的因素 16
六、制訂採購計畫的措施 16
範本：××器材有限公司採購計畫管理規定 17
第二節 編制採購預算 20
一、採購預算編制的目的 20
二、採購預算編制的內容 20
三、採購預算編制的依據 20
四、影響採購預算的因素 20
五、採購預算的編制方法 21
六、採購預算的編制步驟 22
第二章 採購談判管理 24
導言：成功的採購談判不僅能夠降低採購的成本，為企業贏得更多的利益，而且能夠保障企業生產的產品質量，樹立企業良好的形象。同時，可以節省企業投入，增加企業的流動資金，為企業的長遠發展創造更廣闊的空間。
節 採購談判的內容與程式 24
一、採購談判的內容 24
二、採購談判的流程 27
第二節 採購談判的規劃與準備 30
一、採購談判規劃 30
二、採購談判準備 32
第三節 採購談判的步驟與細節 37
一、有禮貌的相互介紹 37
案例：介紹時因隨意導致談判失敗 38
二、立場表現要明確 39
案例：談判中一味窮追猛打 39
案例：談判中對產品質量立場不明確 40
三、議程中遵循三原則 40
四、選擇適當的談判方式 41
案例：H公司的乘人之危 41
五、僵局一定要打破 42
案例：適時讓步化解談判僵局 43
六、談判結束時的細節 43
案例：貨品單位未明確標識導致契約糾紛 44
第四節 採購談判的策略與技巧 44
一、把握準談判對手的性格 44
二、不同優劣勢下的談判技巧 47
案例：吹毛求疵，找出壓價的理由 47
案例：利用先例約束價格 48
案例：採用迂迴戰術獲得訂單 48
三、採購談判的溝通技巧 49
四、採購談判的禁忌 52
案例：準備不周導致採購價格過高 52
相關連結：採購壓價的技巧 54
第三章 採購契約管理 59
導言：契約是契約經濟的產物，是商品交換的法律表現形式，同時也是產生糾紛的根源，能否實施有效的契約管理，是現代企業經營管理成敗的一個重要因素。如果企業擁有完善的採購契約管理制度，並可以高效地組織實施，則可以為企業帶來市場競爭的優勢。
節 採購契約的形式 59
一、契約的開頭 59
二、契約的正文 59
三、契約的結尾 60
第二節 採購契約的簽訂 61
一、簽訂採購契約的步驟 61
二、確保契約有效性的條件 62
三、簽訂採購契約的注意事項 62
第三節 採購契約的執行 63
一、履行採購契約的督導 63
二、採購契約的修改 64
三、採購契約的取消 64
四、採購契約的終止 65
第四節 不同採購項目的契約 66
一、設備採購契約 66
範本：××實業有限公司大型設備採購契約 67
二、物料採購契約 69
範本：××科技有限公司物料採購協定 70
三、ODM契約 74
範本：××數位技術有限公司ODM合作框架協定（買斷方式） 75
四、OEM契約 81
範本：××電器有限公司OEM委託加工契約 82
五、政府採購契約 87
範本：××市政府採購標準契約（家具採購） 87
第四章 採購訂單管理 92
導言：供應鏈的大部分工作都是圍繞著一個個的採購訂單來完成的。採購訂單的處理與跟蹤是採購人員的重要職責，訂單處理與跟蹤的目的是促進契約正常執行、滿足企業的商品需求、保持合理的庫存水平。
節 採購訂單處理 92
一、請購確認 92
二、訂單準備 93
三、供應商選擇 94
四、簽訂訂單 95
範本：訂購單 95
五、小額訂單的處理 97
六、緊急訂單的處理 97
七、採購訂單的傳遞和歸檔 98
第二節 採購訂單跟蹤 99
一、採購訂單執行前跟蹤 99
二、採購訂單執行過程跟蹤 99
三、採購訂單執行後跟蹤 100
第三節 物料交貨控制 100
一、確定交貨方式 100
二、確定交貨允許期限 101
三、對驗收管理作出明確規定 102
四、按規定驗收入庫 103
五、損害賠償的處理 104
第二部分 採購成本控制
第五章 採購成本概述 106
導言：採購成本下降不僅體現在企業現金流出的減少，而且直接體現在產品成本的下降、利潤的增加以及企業競爭力的增強。因此，控制好採購成本並使之不斷下降，是一個企業不斷降低產品成本、增加利潤的重要和直接手段之一。
節 採購成本分析 106
一、企業採購支出成本觀 106
二、採購價格成本觀 108
相關連結：華為控制成本費用的方向 109
第二節 成本控制的基礎 111
一、建立嚴格的採購制度 111
二、建立供應商檔案和準入制度 111
三、建立價格檔案和價格評價體系 111
四、建立標準採購價格 111
範本：××商貿有限公司採購流程管理制度 112
第六章 通過降低價格控制成本 117
導言：隨著經濟的快速發展和市場競爭的加劇，生產與銷售的利潤空間已經被壓縮，為了實現經濟效益的化，物資供應成為企業控制成本的主要途徑，而採購價格管理作為物資供應中的關鍵環節，其在成本控制中的作用不言而喻。
節 採購價格的確定 117
一、影響採購價格的因素 117
二、採購價格調查 118
三、計算採購價格 120
四、分析處理供應商的報價 120
五、採購價格磋商 120
第二節 採購價格的控制 122
一、互買優惠採購 122
二、改善採購路徑 124
三、進行價格核算 125
四、實施困境採購 125
五、採用共同訂貨 126
第七章 通過事先分析控制成本 127
導言：降低採購成本是企業對成本控制的一個非常重要的方面。降低採購成本的方式有很多，企業可以在產品投產前，對影響成本的各項生產經營活動進行事前規劃，做好成本預測，達到控制成本的目的。
節 通過VA/VE分析控制成本 127
一、何謂VA/VE 127
二、價值分析工作運作步驟 129
案例：C公司運用VA/VE成功降低採購成本 129
第二節 分析產品周期控制成本 130
一、產品周期的四階段 130
二、產品周期對採購成本影響 131
三、產品所處生命周期測定 132
案例：同樣的設備，採購周期不同導致成本不同 133
第三節 分析目標成本控制成本 133
一、成本定價法 134
二、目標成本法的採購意義 134
三、目標成本法的運作步驟 134
案例：D公司用目標成本法核算成本後獲取大量訂單 135
第四節 早期供應商參與控制成本 135
一、早期供應商參與的目的 135
二、早期供應商參與的好處 136
三、早期供應商參與的層次 137
四、供應商早期參與的條件 137
案例一：華為成立CEG推動供應商早期參與產品設計 138
案例二：TCL讓供應商早期參與產品開發 138
第八章 選擇合適模式控制成本 140
導言：降低採購成本的模式有很多種，如集權採購、招標採購、ABC分類採購、定量採購、定期採購等，不同的模式有不同的特點，企業可以根據實際情況，選擇與之相匹配的採購模式來控制採購成本。
節 集權採購控制成本 140
一、集權採購的認知 140
二、集權採購的優點 140
三、集權採購的實施 141
四、集權採購的弊端 142
案例：西門子設立採購委員會協調全球採購需求 142
第二節 招標採購控制成本 144
一、招標採購的特點 144
二、招標採購的成本意義 144
三、招標採購的實施 145
案例：招標採購讓G公司有效降本 145
第三節 ABC分類採購控制成本 146
一、ABC分類原則 146
二、ABC分類標準 146
三、ABC分類採購方式 147
第四節 按需訂貨控制成本 147
一、按需訂貨的計算模式 148
二、按需訂貨的前提 148
第五節 定量採購控制成本 149
一、定量採購的優點 149
二、定量採購的缺點 150
三、定量採購的實施 150
第六節 定期採購控制成本 151
一、定期採購的目的 151
二、定期採購的定購量 151
三、定期採購的優點 151
四、定期採購的缺點 152
五、定期採購的實施 152
第七節 經濟性批量採購控制成本 152
一、經濟性訂貨點計算 153
二、經濟性批量採購的適用範圍 154
三、經濟性批量採購的不足和缺陷 154
第八節 電子採購控制成本 154
一、電子採購的優勢 155
二、電子採購的流程 155
三、電子採購的組織實施 157
四、電子商務與供應鏈管理的集成 157
第九章 採取多種策略控制成本 158
導言：企業經營環境的變化推動了管理科學的發展，企業應採取多種策略，適時更新成本管理的觀念，變革技術，全面提升企業的成本管理水平，使用戰略管理的思想為企業的決策提供強有力的支持，使企業取得成本競爭優勢。
節 規範採購行為控制成本 158
一、從採購戰略層面控制成本 158
二、從採購標準層面控制成本 159
三、從採購制度層面控制成本 160
四、從採購作業層面控制成本 160
五、從採購人員層面控制成本 161
相關連結：蘋果的反腐敗政策 162
第二節 實施戰略採購控制成本 165
一、戰略採購的概念 165
二、戰略採購的原則 166
三、戰略採購的策略 166
四、戰略採購的實施步驟 168
第三節 實現數位化採購控制成本 169
一、數位化採購的概念 169
二、數位化採購降低成本的表現 169
三、打造數位化採購供應鏈 170
相關連結：數位化採購助力企業降本增效 171
第三部分 供應商管理
第十章 供應商開發 176
導言：做好供應商的開發與管理是做好採購工作的前提與保證，其運作的好與壞直接體現出採購部門的水平。選擇重於管理，做採購怕選錯供應商，供應商選擇出錯，對企業而言，就是一場災難，尤其當供應商轉換成本較高時更是如此，可見供應商選擇開發的重要性。
節 潛在供應商的選擇 176
一、選擇供應商前的布局規劃 176
二、收集潛在供應商的資料 177
三、真正了解供應商 180
範本一：供應商調查表 180
範本二：供貨商調查評估表 181
四、分析供應商 182
五、建立供應商資料庫 183
六、評審供應商 185
相關連結：華為審核供應商的探析 186
第二節 合適供應商的認證 188
一、樣品試製認證 188
範本：零組件送樣保證書 190
二、中試認證 192
三、批量認證 193
第十一章 供應商交期管理 195
導言：交期是指從採購訂貨日開始至供應商送貨日之間的時間。基於時間競爭的供應鏈管理已成為企業的主導戰略，供應鏈的回響能力和反應速度取決於供應鏈各環節間的交貨時間。壓縮交期已成為供應鏈管理和企業運作關注的焦點。
節 供應商交期管理概述 195
一、什麼是適當的交期 195
二、確保交期的重要性 195
第二節 適當交期控制 196
一、交貨事前計畫 196
二、交期的事中管理 198
三、交期的事後考核 200
第三節 交期延誤的管控 201
一、分析供應商交期延誤的原因 201
二、解決貨期延誤的對策 204
三、建立加強交期意識的制度 205
第十二章 供應商績效考核 208
導言：供應商績效考核是對正在與企業合作的供應商的表現所進行的監控和考核，評價結果一方面可以審核供應商執行契約的程度，如果出現偏差，企業可以及時進行調整，避免出現供貨問題；另一方面也為企業後續供應商選拔或者淘汰供應商提供導向。
節 構建供應商績效考核體系 208
一、供應商評分總體架構 208
二、交貨品質評分指標的設計 209
三、配合狀況評分指標的設計 218
四、管理體系評估指標 221
第二節 供應商績效考核的實施 222
一、供應商績效考核的組織 222
二、供應商績效考核的步驟 223
範本：供應商考核類別及要求 223
第三節 供應商績效考核後的處理 228
一、供應商分層管理 228
二、有效激勵供應商 228
範本：××貿易有限公司關於供應商激勵及懲處辦法 231
三、協助供應商改善績效 232
相關連結：蘋果對供應鏈的全流程管理 235
第十三章 供應商關係管理 240
導言：供應商關係管理（SRM）是一種致力於實現與供應商建立和維持長久、緊密夥伴關係的管理思想和軟體技術的解決方案，是旨在改善企業與供應商之間關係的新型管理機制，實施於圍繞企業採購業務相關的領域。
節 建立長期合作關係 240
一、建立供應商準入制度 240
二、合理使用供應商 240
三、建立供應商會見制 241
四、建立雙贏的供應關係 241
五、建立供應商激勵機制 242
六、建立供應商扶持機制 244
第二節 共同創新社會責任 245
一、供應商社會責任的起源 245
二、供應商社會責任管理的意義 246
三、供應商社會責任管理的範圍 246
四、供應商社會責任管理的措施 247
相關連結：華為供應商社會責任行為準則 248
第三節 科學評估供應風險 252
一、供應商風險的概念 253
二、供應商風險的識別 253
相關連結：××企業供應商風險管理辦法 254
三、預防風險的對策 257
相關連結：防止被供應商控制的幾種方法 259
第四部分 供應鏈協同管理
第十四章 供應鏈協同管理概述 262
導言：市場需求的不穩定導致供應鏈很容易產生“牛鞭效應”，需求的微小變化，將會影響到供應鏈整個鏈條上下游，且波動逐級放大。同時，需求的變化又是難以準確預測的，隨著波動的逐級增大，庫存水平也將急劇增加。供應鏈協同是解決“牛鞭效應”的有效方式。
節 供應鏈協同的認知 262
一、供應鏈協同的概念 262
二、供應鏈協同的本質 263
三、供應鏈協同的價值 263
四、供應鏈協同管理的優勢 263
相關連結：傳統供應鏈管理的弊端 264
五、供應鏈協同管理的意義 265
第二節 採購與供應鏈協同管理 266
一、建立採購與供應鏈管理系統 266
二、採購與供應鏈協同管理的原理 266
三、採購與供應鏈協同管理的措施 266
相關連結：採購和供應鏈協同管理帶來的好處 267
第十五章 供應鏈協同管理實踐 269
導言：在科學技術飛速發展、市場全球化和客戶需求多樣化的趨勢下，企業的競爭方式發生了根本性轉變，協同的內在動力推動著企業加入供應鏈聯盟，協同合作已貫穿供應鏈管理的全過程。
節 供應鏈協同體系建設 269
一、供應鏈戰略目標協同體系 269
二、供應鏈組織結構協同體系 271
三、供應鏈業務流程協同體系 271
四、供應鏈信息共享協同體系 271
相關連結：什麼是“牛鞭效應” 272
五、供應鏈信任機制協同體系 273
六、供應鏈財務結算協同體系 274
七、供應鏈金融資本協同體系 275
八、供應鏈物流支撐協同體系 275
九、供應鏈線上線下協同體系 276
十、供應鏈需求預測協同體系 276
十一、供應鏈產品研發協同體系 277
十二、供應鏈採購管理協同體系 277
十三、供應鏈庫存管理協同體系 278
十四、供應鏈製造管理協同體系 278
十五、供應鏈銷售服務協同體系 279
第二節 供應鏈協同管理實施 279
一、供應鏈上下游協同 280
二、供應鏈內部協同 281
三、外部供應鏈協同 282
四、內外供應鏈融合 283
五、藉助網際網路 實現供應鏈協同 284
參考文獻 286
