排骨大白菜西紅柿湯

基本介紹

• 中文名：排骨大白菜西紅柿湯
• 主要食材：排骨，西紅柿
• 分類：湯羹

用料

材料

排骨

西紅柿

大白菜

干貝

目魚乾

芹菜

胡椒粉

做法

1. 排骨焯水

2. 干貝，目魚乾切小塊，水發好

3. 排骨+干貝+小塊目魚乾入砂鍋煲1.5小時

4. 加入切厚片的西紅柿+大白菜梆子

5. 再煲20分鐘，加入菜葉

6. 起鍋前調味，加鹽，湯已很鮮可以不加味素或雞精，撒入芹菜，一點點胡椒粉。

7. 一碗鮮香清淡的好湯