《戰略採購和供應鏈管理：實踐者的管理筆記（第3版）》是2022年人民郵電出版社出版的圖書，作者是[英]卡洛斯·梅納（Carlos Mena）、[英]雷姆科·范·赫克（Remko）。
基本介紹
- 中文名：戰略採購和供應鏈管理：實踐者的管理筆記（第3版）
- 作者：[英]卡洛斯·梅納（Carlos Mena）、[英]雷姆科·范·赫克（Remko）
- 出版時間：2022年12月
- 出版社：人民郵電出版社
- ISBN：9787115596499
- 類別：圖書>管理>生產與運作管理
- 開本：128 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
通過成功實施採購戰略,宜家、特斯拉等企業*大限度地發揮了自身的資源潛力，從而獲得了競爭優勢。通過閱讀本書，讀者可以學習如何制定類似的戰略，以滿足企業、客戶和供應商的需求,以及如何根據採購戰略家的見解來指導戰略的實施。
本書為讀者提供了成功實施採購戰略所需的技能、知識和工具的完整概述，由卡洛斯·梅納、羅姆科·范·霍克和馬丁·克里斯托弗組成的專業作者團隊提出了以學術理論為基礎的實用建議和指導，並輔以大量真實的案例，包括IBM、宜家、約翰迪爾、美國國家航空航天局、耐克和特斯拉等組織的案例。讀者可以通過清晰易懂的指導，了解如何制定採購戰略，以及如何實現和維持採購績效。本書提供了業界對採購前景和採購數位化的新見解、對可持續採購的相關內容進行了更新，相對前兩版來說行文結構更為完善。本書涵蓋了影響採購職能的關鍵議題，並介紹了在採購團隊中發展*佳實踐的技巧。
圖書目錄
第 1 部分 採購戰略
開篇：採購的戰略角色
採購及其對利潤的影響
圖 1.1 採購支出占銷售收入的比例：不同行業對比（2017 年）
採購與可持續競爭優勢
圖 1.2 採購與可持續競爭優勢
案例分析 特斯拉的供應商創新
採購角色的轉變
表 1.1 採購的成熟度模型
案例分析 偉創力的” 實時”供應鏈（LIVING supply chain）
戰略採購的背景
圖 1.3 戰略採購的背景
案例分析 宜家應對來自供應基礎的挑戰
採購子流程及其成熟之路
圖 1.4 三個主要的採購子流程
本書的結構
圖 1.5 本書結構
本章小結
採購與組織：為成功而組織
採購的組織架構
案例分析 約翰迪爾公司案例
案例分析 筆者的經驗分享
表 2.1 典型的採購組織架構
案例分析 Webhelp 公司的案例
內部共識是採購產生影響力的先決條件
圖 2.1 採購與 CEO 的共識矩陣
圖 2.2 實現內部共識的三要素
內部共識的機制
表 2.2 核心採購流程中的角色和職責
本章小結
戰略採購循環
圖 3.1 戰略採購循環
表 3.1 戰略採購循環的目標與成果
闡明採購的願景、使命和目標
案例分析 NASA 採購職能的願景、使命和戰略目標
表 3.2 採購平衡計分卡示例
分析形勢
圖 3.2 波特競爭力“五力”分析模型
圖 3.3 支出立方體
制定採購戰略
圖 3.4 卡拉傑克矩陣
圖 3.5 採購寶石
實施採購戰略
圖 3.6 利益相關方示意圖示例
學習與改進
本章小結
表 3.3 戰略採購循環的工具和方法
第 2 部分 採購與供應網路
供應商關係管理
為什麼需要關注供應商關係管理？
案例分析 來自拜耳公司的案例
構建供應商關係管理的“SAME 基本框架”
圖 4.1 供應商關係管理的“SAME 基本框架”
圖 4.2 供應商細分風車
實施供應商關係管理的挑戰
案例分析 瑪氏歐洲聆聽供應商的心聲
圖 4.3 瑪氏歐洲的理念
做出改變
圖 4.4 實施供應商關係管理的變革計畫
圖 4.5 供應商關係管理障礙：平均重要性得分在 -3到 3之間
本章小結
全球採購
案例分析 時裝產業向低成本國家的轉移
反全球化運動
全球採購的實際成本
圖 5.1 現金周轉期
供應鏈的重心正在發生轉移
圖 5.2 重心正在改變
讓供應更接近需求
案例分析 通用電氣的” 本土化”戰略
全球採購對敏捷性的影響
案例分析 蘋果公司的供應商戰略
全球採購的決策
案例分析 英國紡織業：歸來？
管理全球採購網路
本章小結
第 3 部分 實現採購績效
戰略成本管理
如何戰略性地管理成本
案例分析 IBM 轉型為解決方案提供商
案例分析 亞馬遜的供應鏈再設計
總擁有成本（總購置成本）
成本分析
表 6.1 成本分析的成本估算方法
持續改善成本法
案例分析 豐田生產系統（Toyota Production System，TPS）
本章小結
採購對財務業績的影響
採購與價值創造
表 7.1 採購舉措
採購決策與支出類型
表 7.2 資本性支出與收益性支出
採購決策與會計政策
表 7.3 毛利潤計算
表 7.4 存貨估值：先進先出法
表 7.5 存貨估值：後進先出法
表 7.6 存貨估值：平均成本法
表 7.7 不同庫存估值方法的比較
案例分析 阿爾法公司的資產折舊
圖 7.1 不同折舊方法的年度折舊費用
圖 7.2 不同折舊方法的息稅前利潤率
圖 7.3 財務比率與財務報表
表 7.8 財務比率
表 7.9 貝塔公司的盈利能力比率
表 7.10 貝塔公司的流動資產比率
表 7.11 運營資金比率
表 7.12 貝塔公司的效率比
衡量財務業績
圖 7.4 總資產減流動負債回報率
表 7.13 股東價值驅動因素與採購舉措
案例分析 德國郵政敦豪集團（DHL）的案例
表 7.14 德國郵政敦豪集團（DHL）扣除資產費用後的息稅前利潤計算
表 7.15 貝塔公司現金周轉期改善舉措
圖 7.5 財務上可持續的供應網路
圖 7.6 供應鏈金融解決方案概述
案例分析 Ultra 公司參與動態貼現計畫
表 7.16 Mega 公司的動態貼現率
圖 7.7 Mega 公司的動態貼現曲線
表 7.17 Ultra 公司在系統中的貼現發票
用數據分析提升採購價值
本章小結
供應鏈風險管理
案例分析 約翰迪爾公司如何管理上游供應網路的風險
理解風險狀況
圖 8.1 創建供應鏈風險檔案
表 8.1 失效模式與效應分析（FMEA）評級系統
表 8.2 供應鏈風險的五個來源
案例分析 聲譽風險對企業市值的影響
創建供應商風險檔案
建立供應商風險審計機制
圖 8.2 供應風險評估框架
對網路安全的日益關注
案例分析 利潔時公司遭遇網路攻擊
建立更具復原力的供應鏈
圖 8.3 建立具有復原力的供應鏈
圖 8.4 尋找上游關鍵供應商
本章小結
採購數位化：科技的推動作用
採購領域的自動化程度和科技的作用
圖 9.1 採購領域的自動化程度
案例分析 沃達豐公司的採購數位化
圖 9.2 關鍵績效指標
數位化的套用範圍和裨益
聚焦未來：分析法與新科技
圖 9.3 未來幾年的科技影響領域
案例分析 區塊鏈在沃爾瑪的套用
圖 9.4 新技術的評估標準
圖 9.5 供應鏈中的技術實施考量
對人才的影響
圖 9.6 採購管理人員為推進分析工作所採取的措施
圖 9.7 數位化採購培訓領域
表 9.1 採購領域當前和未來的十大能力要求
本章小結
第 4 部分 維持採購績效
可持續採購
圖 10.1 三重底線：採購中的關鍵議題
案例分析 聯合國《全球契約》十項原則
採購循環中的可持續性
圖 10.2 採購戰略循環中關鍵的可持續性問題
案例分析 谷歌的可持續供應鏈
圖 10.3 谷歌供應鏈
可持續採購的驅動因素及阻礙因素
案例分析 不可能食品公司的可持續性願景
表 10.1 可持續採購中的驅動因素和阻礙因素
可持續採購的方法
圖 10.4 “從搖籃到搖籃”的示意圖
案例分析 耐克的” 太空嬉皮士”系列
表 10.2 常見的可持續性標準
案例分析 英國皇家採購與供應學會（CIPS）行為守則
案例分析 碳足跡和沃爾克斯薯片
圖 10.5 一袋沃爾克斯薯片的碳足跡
本章小結
採購的未來
採購的前進方向
圖 11.1 採購的角色
供應商助力創新：不適合內心脆弱的人
案例分析 伊萊克斯的供應商助力創新計畫
圖 11.2 實現供應商助力創新的路線圖
表 11.1 採購角色的變化
工業 4.0：採購職業的前景
未來的人才：採購職業為何值得考慮？
本章小結
後記
參考文獻
作者簡介
[英]卡洛斯·梅納（Carlos Mena） 波特蘭州立大學（PSU）供應鏈管理系的教授。在加入波特蘭州立大學之前，他曾在密西根州立大學和英國克蘭菲爾德大學任教。其研究重點是採購和供應鏈管理實踐對經濟、社會和環境績效的影響。 [英]雷姆科·范·赫克（Remko van Hoek） 阿肯色大學山姆·沃頓商學院供應鏈管理系的教授，也是數家企業採購事務的獨立顧問。此前，他曾在華特迪士尼公司擔任首席採購官，並在耐克、科菲利（法國天然氣蘇伊士集團）、普華永道等美國和歐洲公司擔任採購和供應鏈管理職務。 [英]馬丁·克里斯托弗（Martin Christopher） 30多年來一直處於供應鏈管理新思維發展的前沿。他對供應鏈管理理論和實踐的貢獻體現在他所獲得的眾多國際獎項上。他發表的作品被其他人士廣泛引用，還多次應邀參加世界各地的學術和行業活動。目前是英國克蘭菲爾德管理學院的名譽教授。
