懶人可口菜

《懶人可口菜》是2006年中國人口出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：懶人可口菜
• 作者：陳亮萌
• 出版時間：2006年4月1日
• 出版社：中國人口出版社 
• 頁數：101 頁
• ISBN：7802022525  
• 裝幀：平裝
• 版次：1

內容簡介

健康第一！堅持美味的輕鬆料理法推薦給你！

圖書封面

現代人外食的比例居高不下

吃得過於油膩、精化

可是健康卻隨著不當的飲食習慣逐漸流失

唯有作自己的主廚，自己在家烹調

才能攝取均衡的營養

同時吃得安心

懶人餐輕鬆煮！自由配！

所有懶得煮的藉口，都不能成立！

所有省錢省時的方法，輕鬆地操作起來！

作者簡介

陳亮萌　台灣省技術士證（中餐/西餐/調酒）丙級、台灣省行政院衛生署廚師證　曾服務於回留新素廚藝餐廳、台北希爾頓、凱撒大飯店、晶華酒店及淡水紅樓義大利餐廳主廚　大專院校兼任西餐技術講師助理、社區大學烹飪講師　現任瑞士商福維克股份有限公司台灣分公司烹飪講師暨食譜研發經理，中華中西餐飲協會副秘書長

著作：《輕鬆煮之養生健康吃》

《輕鬆煮之國際美食》

目錄

懶人主張

做自己的主廚

如何輕鬆擁有健康

懶人輕鬆煮

組合餐——懶人的活用錦囊

前菜類

海藻沙拉

芒荀炒鮮茹

水果雞肉沙拉

宮保四季豆百合

茄醬龍鬚菜

仿脆鱔

主食類

茶菜飯

鮮菇燜飯

什錦壽司飯

川味擔擔麵

清蒸粿條

雜糧養生饅頭

素蒸餃

主菜類

紙包魚

燒酒蝦

醬燒豬肉卷

酥烤雞柳棒佐蜂蜜芥末醬

截香海苔卷

蔥燒荷包蛋

南瓜青豆咖喱

湯類

南瓜濃湯

黑豆燉排骨

紅燒蘿蔔湯

……