黑豆燉排骨是一道以豬排骨為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：黑豆燉排骨分類：家常菜主要食材：豬排骨工藝：燉 製作材料,製作步驟, 製作材料主料:豬排骨(大排)500克輔料:玉米(鮮)200克 枸杞子5克 棗(乾)5克調料:大蔥10克 姜10克 鹽5克 味素3克製作步驟1. 排骨洗淨斬件黑豆燉排骨2. 枸杞、大棗、泡水至發3. 玉米切塊4. 蔥、姜切絲5. 鍋中注入水燒開,放入排骨焯燙,撈出瀝水6. 鍋中注水,放入所有備好的原材料,用大火燒開7. 轉文火燉30分鐘,調入鹽、味素即可.
