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志興齋,由深縣馬欄井高志平先生在1936年創辦。高先生弱冠學藝,技冠中西,尤長於傳統糕點的創新與製作。當時,由志興齋糕點鋪精製的槽子糕、薩其瑪、蜜供、綠豆糕、...
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志興齋傳統槽子糕編輯 鎖定 槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,是流行於中國北方的地方傳統風味糕點,由於是用槽形模具成型烘製,所以稱作“槽子糕”。據《清稗類鈔》載:“...
- 衡水志興齋糕點有限公司
志興齋,由深縣馬欄井高志平先生在1936年創辦。高先生弱冠學藝,技冠中西,尤長於傳統糕點的創新與製作。當時,由志興齋糕點鋪精製的槽子糕、薩其瑪、蜜供、綠豆糕、...
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志興齋根據槽子糕的傳統工藝,專門研發了老式蛋糕的專用烤箱及相關設備,並根據七十餘年前祖傳的古老配方分別研製出了經濟型、營養型、高營養型三大類類別、二十餘個...