心形酥皮鹹點是主料： 酥皮適量 蝦仁適量 洋蔥適量 番茄醬適量 鹽適量 料酒適量 雞蛋刷面用適量的點心.
基本介紹
- 中文名：心形酥皮鹹點
- 主料：酥皮適量 蝦仁適量
- 輔料：料酒適量 雞蛋刷面用適量
- 類型：菜色
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料： 酥皮適量 蝦仁適量 洋蔥適量 番茄醬適量 鹽適量 料酒適量 雞蛋刷面用適量
製作步驟
1.酥皮擀的薄薄的，差不多0，2厘米左右，用較大的心形模具壓出6片心形酥皮。
2.四片酥皮用較小的心形模具壓出中間的小心形酥皮，取用外面的圈。
3.在完整的兩片酥皮邊上刷上蛋液
4.取兩片心形圈凝合在酥皮上，刷上蛋液。
5.再取另外的兩片酥皮圈放上凝合，刷上蛋液，鬆弛20分鐘。
6.座鍋熱油放入洋蔥末炒出香味
7.放入蝦仁翻炒（有小的蝦仁最好）
8.倒入少許鹽 料酒 番茄醬翻炒均勻。
9.放入料理機里打碎成蝦仁醬
10.蝦醬準備就緒
11.把鬆弛好的酥皮放預熱好200度的烤箱，中上層13分鐘。具體要根據自己的烤箱性能，表面上色就可以了。
12.把中間隆起的部分用叉子輕輕的戳平
13.填上蝦醬弄平表面
14.隨意放上你喜歡的裝飾，把你對他（她）的愛大膽表現出來吧！
