微美食北京

小編推薦

北京的飲食文化歷史悠久，獨具特色。來逛逛！

【蜂蜜柚子茶】1.把柚子洗淨後削下黃色柚子皮[1],白皮不要；2.把黃皮切成小粒泡鹽水；3.剝出果肉用榨汁機打碎；4.將果肉放鍋里,加適量冰糖,文火熬；5.放入柚子皮,文火30分鐘,看情況是否加水,如果柚子水分夠,就不用加；6.汁濃時關火,冷卻後加蜂蜜攪勻；7.裝瓶放10天即可,冷凍後口感更好。

【葡萄不要揪下來洗】把葡萄用手一粒粒揪下來洗，表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄里。最安全的做法是，先用流水成串沖洗後，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串。然後，將其浸泡約10分鐘，這個過程中可以加少量麵粉，以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西，再用清水沖洗乾淨即可。

【九大花茶推薦】1.甘菊：潤膚、退肝火。2.素馨花：生津益氣，養肝明目，滋陰補腎。3.金蓮花：清熱解毒。4.菊花：解毒、清熱、緩解眼睛疲勞。5.勿忘我：清心明目。6.玫瑰花茶：抗輻射。7.金銀花茶：排毒美容。8.百合花茶：百合有安心、定膽、益智、潤肺止咳。9.茉莉花茶：美容、保健、抗癌。

【清心心情果茶，蜜梨綠茶】將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，加冰糖即可飲用。用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤肺清心等功效，還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。

【十種經典傳統早餐】西安糊辣湯、漢中的熱麵皮、蘭州牛肉拉麵、武漢熱乾麵、北京的油條豆汁、上海的糯米糰、寧波的湯圓、山東的煎餅、長沙的米粉、重慶酸辣粉。你偏愛哪種呢~~

【乾果之王――板栗】板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經，可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質，可抵禦骨質疏鬆，高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇！

【天堂之果――橄欖】這是土耳其人對橄欖的讚譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。