微波咖喱飯

微波咖喱飯是由洋蔥、土豆、蘑菇等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：微波咖喱飯
• 主要食材：洋蔥、土豆
• 口味：鹹鮮
• 製作難度：普通
• 調料：醬油，胡椒

原料

洋蔥、土豆、蘑菇、蝦仁、蟹棒、雞肉、咖喱塊、奶精（麥當勞里送的咖啡伴侶即可）

做法

1.用醬油，胡椒，香油醃雞肉十分鐘
2.蝦和蟹棒切成一口小塊
3.將洋蔥，土豆，蘑菇切成一口塊
4.拿一個大碗，從碗底按照洋蔥，蘑菇，土豆，蟹棒，蝦仁的順序向上碼放。注意，順序很重要，一定要按照食材從軟到硬的順序從下到上碼放，食材可以適當調整，比如加入胡蘿蔔。
5.最後在頂層放上雞肉，肉要沿著碗邊碼成一圈，空出中間位置。一定要把肉碼成多納圈的形狀，這是為了讓肉可以熟透。
6.將咖喱塊切成小丁放在頂層
7.倒入一小碗水，注意，水要沒過蔬菜和咖喱丁，否則咖喱容易變糊
8.在碗頂蓋上保鮮膜，兩側稍留縫隙以便出氣
9.放入微波爐，高火十五分鐘
10.將奶精加入熱好的咖喱中攪拌均勻，然後把咖喱澆到煮好的白飯上。奶精是使咖喱黏稠的關鍵。