彩色泰式炸豆腐

彩色泰式炸豆腐是一道由青豆玉米粒、豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：彩色泰式炸豆腐
• 材料：青豆玉米粒150克，豆腐1塊
• 配料：蛋黃一隻，肉末150克
• 做法：青豆玉米胡蘿蔔粒過水煮熟

材料

青豆玉米粒150克，豆腐1塊，蛋黃一隻，肉末150克

做法

1.青豆玉米胡蘿蔔粒過水煮熟。

2.肉末加蛋黃、雞精、鹽、地瓜粉、黑胡椒粉等抓勻。

3.豆腐切三角型，平底鍋放底油，小火煎豆腐，直到表皮呈金黃色。

4.肉末下鍋炒制。

5.肉末快熟時下青豆玉米粒炒制。

6.快熟時下泰式甜辣醬翻炒均勻即可。