彩椒拌花生

彩椒拌花生，菜品

製作用料

花生仁(炒)250克

彩椒1.5個

洋蔥1/2個

製作調料

• 食鹽1茶匙
  
• 醋1/2湯匙
  
• 八角2個
  
• 白糖1/2茶匙
  
• 芝麻油1/2湯匙
  

製作方法

1.花生加兩個八角5克鹽，煮熟涼涼、彩椒（紅、黃、綠各半個）、洋蔥、切絲備用

2.將調料拌勻，會吃辣的朋友可以加點辣椒油

3.將花生、彩椒、洋蔥混合，再加入全部調料拌勻即可

烹飪技巧

1、彩椒涼拌做沙拉最美味營養；

2 、彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。