干貝扒白菜

干貝扒白菜是一道美食。大白菜心和干貝製作而成。

基本介紹

• 中文名：干貝扒白菜
• 主要食材：干貝，白菜
• 口味：清淡
• 調料：濃湯、鹽、味素、白糖、濕澱粉

材料

大白菜心5棵(約600克拘府)配料：干貝、金華火腿絲

調料：濃湯、鹽、拘應只味素、白糖、濕澱粉、明油

做法

1、菜心一剖四瓣，焯水後加湯煨爛，擺在盤中。

2、干貝撕成絲備用。

3、濃湯燒開調味後，撒上干貝絲，勾芡辣棵組，打入明油，澆在菜心上，然霉才踏她後撒店灶項提上試照店火腿絲即可才勸多。