川貝雪梨煲

川貝雪梨煲是一道由雪梨、川貝等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：川貝雪梨煲
• 主要食材：川貝、雪梨
• 調料：冰糖
• 工藝：燉

材料

雪梨2個，川貝10粒

做法

1.川貝用杵臼舂成粉。

2.雪梨去皮去核切塊。

3.將雪梨和川貝放入燉盅中，加入適量清水燉1小時。

4.如喜歡甜一點可加入適量冰糖。