川貝銀杏雪梨煲是一道以雪梨為主要原料製作的甜品。 基本介紹 中文名：川貝銀杏雪梨煲主要食材：雪梨3個口味：甜做法：雪梨洗淨，去掉梨核 材料,做法, 材料（此用量可供3~4人食用），川貝銀杏雪梨煲，雪梨3個做法雪梨洗淨，去掉梨核，切成1cm見方的小粒。在煮鍋中加入適量水，大火煮沸，然後投入銀杏，氽燙3分鐘後剝去外殼和內層的薄膜。把所有材料放入砂鍋，加入1500ml冷水後加蓋，大火煮沸後改用小火燉1小時即可。
