《崑山市糧食志》是崑山市糧食志編纂委員會編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：崑山市糧食志
- 作者：崑山市糧食志編纂委員會
- 類別：地方志
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：1996年1月
- ISBN：7-5439-0837-9
- 編纂人員：毛烈、吉靜仁
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了崑山市糧食工作發展的歷史與現狀。包括糧油銷售、倉儲保管、調運檢驗、糧油徵購、經營管理等。
作品目錄
封面
崑山市糧食志
崑山市地方志叢書
崑山市地方志叢書編者獻辭
崑山市地圖
序
凡例
著作權頁
圖片
崑山市糧食局機關大樓
凌啟鴻副省長視察花橋糧庫
商業部獎旗
省糧食局白雲局長視察秋糧收購
崑山糧食經濟研究會成立大會
崑山技術人員參加援建的緬甸勃生堂米廠
泰國松卡拉皇子學教授納克西蒂博士(右)在稻殼煤氣發電培訓班準備工作上發言(陸家鎮)
聯合國糧農組織國“FAO”亞太地區代表海克斯先生主持第一期稻殼煤氣發電培訓班(陸家鎮)
油脂化工廠
兵希糧庫
花橋糧庫
玉山鎮正陽糧油供應店
踴躍交糧
崑山西門糧庫一角
磚圓倉、立筒倉
草園囤
土園囤
露天囤
糠碳(陸家糠碳廠)
稻殼煤氣發電機組
崑山飼料總廠
麵粉車間
糧食局中心化驗室
飼料總廠電腦工作室
糧食職工學校
天豐酒家
市糧食局領導
天豐食品商場
糧食志編委及領導
糧食局編志辦公室成員
目錄
概述
大事記
第一篇 機構設定
第一章 建國前
第一節 清代田賦機構
第二節 民國國賦機構
第二章 建國後
第一節 縣(市)級機構
第二節 直屬單位
第三節 基層單位
第四節 中糧公司崑山支公司
第二篇 糧油徵購
第一章 徵收
第一節 民國前田賦
第二節 建國前田賦
第三節 建國後公糧(農業稅)
第二章 糧食收購
第一節 民國時期的糧食收購
第二節 建國後的糧食收購
第三章 油料收購
第一節 市場收購
第二節 計畫收購
第四章 農村糧油購留分配
第一節 分配原則
第二節 分配方式
第三節 分配內容
第四節 農村儲備糧
第五章 收購價格
第一節 市場價
第二節 統購價
第三節 契約定購價
第四節 加價
第五節 議購價
第六章 徵購入庫方法
第一節 田賦公糧(農業稅)
第二節 商品糧
第三節 農業稅商品糧並收(徵購)
第三篇 糧油銷售
第一章 自由銷售
第一節 民國時期
第二節 建國初期
第二章 計畫銷售
第一節 憑證核定供應
第二節 按人定量供應
第三節 壓縮銷量
第三章 議價銷售
第一節 城鎮
第二節 農村
第四章 其他銷售
第一節 城鎮補助糧
第二節 農村獎售與借銷
第三節 返銷與周轉銷售
第五章 集市貿易
第一節 沿革
第二節 管理
第三節 交易
第六章 食油銷售
第一節 市場銷售
第二節 計畫銷售
第三節 其他銷售
第七章 銷售價格
第一節 統銷價
第二節 農村銷售價
第三節 工商行業用糧銷售價
第四節 食油銷售價
第五節 議銷價
第六節 市場調劑價
第八章 糧油票證
第一節 種類
第二節 發放與回收
第四篇 倉儲保管
第一章 糧倉
第一節 清代及清以前糧倉
第二節 民國時期糧倉
第三節 建國後糧倉建設
第四節 新建糧倉與舊式糧倉改造
第五節 倉內設施與倉外建築
第二章 儲藏
第一節 類型
第二節 方法
第三章 保管技術
第一節 蟲害防治
第二節 鼠雀防治
第三節 熱霉防治
第四節 通風降溫
第五節 糧食乾燥
第六節“四無”糧倉
第四章 糧倉機械
第一節 發展概況
第二節 機械設備
第五篇 調運檢驗
第一章 糧油調撥
第一節 流向
第二節 實績
第三節 作價
第二章 糧油運輸
第一節 義務運輸
第二節 合理運輸
第三節 運輸方式
第三章 糧油檢驗
第一節 發展概況
第二節 檢驗技術
第三節 檢驗設備
第四章 糧油標準
第一節 質量標準
第二節 衛生標準
第六篇 糧油工業
第一章 沿革
第一節 碾米
第二節 制粉
第三節 榨油
第四節 飼料
第二章 工藝設備
第一節 大米
第二節 麵粉
第三節 油脂
第四節 飼料
第三章 生產經營
第一節 大米
第二節 麵粉
第三節 油脂
第四節 飼料
第四章 生產品種
第一節 主產品
第二節 副產品
第三節 飼料產品
第四節 化工醫藥產品
第五節 機械及其他產品
第七篇 經營管理
第一章 經營類型
第一節 傳統經營
第二節 經營型和管理型
第三節 經濟責任制
第四節 生產(管理)經營型
第二章 管理方法
第一節 糧油質量管理
第二節 糧油商品管理
第三節 糧油商品計畫管理
第四節 糧油票證管理
第五節 財產管理
第六節 費用管理
第七節 財務管理
第八節 服務質量管理
第九節 安全保衛
第十節 人員、工資、福利
第八篇 黨群組織
第一章 中國共產黨
第一節 組織建設
第二節 思想建設
第二章 民眾團體
第一節 同業公會
第二節 工會
第三節 團組織
第三章 學術團體
第一節 糧食思想政治工作研究會
第二節 糧食經濟研究會
第三節 兩會聯合理事會
第四節 糧油學會
第九篇 科技與榮譽
第一章 科研與開發
第一節 科研成果
第二節 開發項目
第二章 外事往來
第一節 接待外賓
第二節 援外
第三節 引進
第三章 榮譽
第一節 中央部級
第二節 省級
附錄
編後記
《崑山市糧食志》編纂委員會、編纂人員名錄1987年2月～1991年10月
