《嘉興市糧食志》是嘉興市糧食局糧食志編纂辦公室編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：嘉興市糧食志
- 作者：嘉興市糧食局糧食志編纂辦公室
- 出版時間：1997年06月
- 出版社：嘉興市糧食局糧食志編纂辦公室
- 類別：地方志
- 內容時限：1875-1991
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了嘉興市糧食工作發展的歷史與現狀。包括糧食徵購、糧油價格管理、票證管理、糧油倉儲、糧油工業、飼料管理等。
作品目錄
封面
嘉興糧食志
《嘉興糧食志》編纂委員會
《嘉興糧食志》編纂辦公室
圖片
浙江省糧食局局長 陳加元
中共嘉興市委書記 王國平
中共嘉興市委副書記、市長 夏益昌題
原浙江省糧食局局長、原省糧食經濟學會會長 沈惠子
《糧食志》編纂委員會主任及糧食局現任領導班子合影
《糧食志》編纂辦公室人員合影
1988年聯合國糧食農組織亞太地區十三國代表41人參觀嘉興市國家糧食儲備庫（一）、（二）
嘉興市委書記王國平，市長杜雲昌為糧食總公司成立授牌
1994年國務院副總理朱鎔基視察嘉興市區洪坡波路糧油供應站
原商業部副部長國家糧食局局長白美清視察嘉興市中山糧油食品商場（一）
白美清視察嘉興市國家糧食儲備庫（二）
內貿部副部長兼國家糧食儲備局局長羅植齡視察中山糧油食品商場（一）
羅植齡視察嘉興市國家糧食儲備庫（二）
嘉興市糧食局綜合辦公大樓
1994年嘉省市新豐飼料廠獲全國飼料工業行業百強企業金杯獎
廣大農民向國家踴躍交售愛國糧
1982年商業部授予嘉興市糧食局全國四無糧倉先進單位
1987年商業部授予嘉興市糧食局全國工業普查先進單位
1989年商業部授予嘉興市糧食局糧食生產交售先進單位
1992年商業部授予嘉興市糧食局全國糧食系統購銷先進單位
嘉興市糧食幹部學校
原商業部部長鬍平為嘉興市糧油批發市場題詞
省、市、局有關領導與文藝調演獲獎演員合影
嘉興市糧油批發市場金谷歌舞廳
目 錄
序
凡 例
附表索引
概 述
大事記
第一章 歷史上的糧政管理
第一節 糧政機構
第二節 田賦徵收
一、田賦
二、徵購
三、征借
四、公糧
第三節 糧政管理
第四節 積穀制度
第二章 歷史上的糧食產量和貿易
第一節 糧食產量
第二節 糧食貿易
一、糧商種類及分布
二、重要米市
第三章 解放後的糧食征、購、銷
第一節 解放初期糧食市場
第二節 農村糧食徵購
一、徵收
二、統購
三、契約定購
四、超購和換購
五、國家專項儲備糧收購
六、另散收購
七、品種兌換和周轉
第三節 農村糧食統銷
第四節 城鎮糧食供應
一、居民口糧
二、工商行業用糧
三、軍(公)糧供應
第五節 農村糧食分配
一、國家部分
二、集體部分
三、農民留糧
第四章 植物油(料)購銷
第一節 私營油商
第二節 食用油料收購
一、油菜籽收購
二、棉籽收購
三、大豆收購
第三節 食用油銷售
一、城鄉口油供應
二、工商行業用油供應
三、食油補助
第四節 以籽換油
第五節 非食用油料(脂)購銷
第五章 議購議銷和多種經營
第一節 議購議銷
一、國家糧食市場
二、糧油交易所
三、全面開展議購議銷
四、議價啤酒大麥經營聯合體
第二節 多種經營
一、糧油食品生產
二、糧油食品銷售
三、重點單位簡介
第六章 糧油價格和票證管理
第一節 清朝和民國時期價格
第二節 解放後的糧油價格
一、自由貿易時期市場糧價
二、統購統銷後國家購銷牌價
三、議購議銷價格
四、補償政策
第三節 糧油票證和管理
一、票證種類和使用範圍
二、內部管理制度
第七章 糧油倉儲和調運
第一節 糧倉
一、清朝和民國時期的糧倉
二、解放後的糧倉建設和發展
第二節 儲藏
一、儲藏形式
二、倉儲管理和“四無”糧倉活動
三、倉儲技術
第三節 糧倉機械
一，“雙革”運動
二、烘乾機械的發展
三、裝卸輸送設備的發展
四、清理及稱重設備的發展
第四節 糧油調運
一、漕運
二、解放初期的糧油調運
三、計畫管理
四、裝具管理
五、損耗管理
六、運輸方式
第八章 糧油工業
第一節 解放前概況
一、碾米工業
二、磨粉工業
三、榨油工業
第二節 解放後糧油工業的變革
一、國營工廠的創建
二、私營企業社會主義改造
第三節 調整布局，改造工藝，逐步發展
一、調整布局、撤建工廠
二、綜合利用開拓產品
三、改造工藝更新技術
第四節 糧油工業的經營和管理
一、管理體制
二、財務體制
三、企業基本管理制度
四、糧油質量標準
五、經營方式和經濟效益
第五節 糧油工業現狀
一、碾米工廠
二、麵粉工廠
三、榨油和油脂化工工廠
四、綜合利用工廠
五、糧油食品工廠
六、糧機製造廠
七、獨立核算集體企業
第九章 飼料管理和飼料工業
第一節 飼料結構概況
第二節 飼料管理
一、飼料糧管理
二、糧油副產品管理
三、米廠的飼料經營
四、青粗飼料推廣
五、糟渣飼料管理
第三節 新興飼料工業
一、建廠過程
二、國家對飼料工業的優惠政策
三、產品種類和產量
四、飼料原料與產品銷售
五、質量標準和管理
六、規模與效益
第十章 糧食商業財務
第一節 制度沿革
第二節 財務體制和盈虧交撥
第三節 財政補貼
一、超購糧油加價款補貼
二、政策性虧損補貼
第四節 財務管理
一、資金管理
二、財產管理
三、費用管理
第五節 財務監督
第十一章 機構設定及職工隊伍
第一節 機構演變
一、管理機構
二、企業機構
三、基層機構
四、其他機構
第二節 職工隊伍
一、管理機構幹部職工隊伍
二、糧食商業職工隊伍
三、糧油工業職工隊伍
四、飼料企業職工隊伍
第三節 職工教育
一、思想政治教育
二、文化知識教育
三、業務技術教育
第四節 職工生活
一、職工收入
二、職工福利
三、職工文體活動
雜錄
一、嘉興歷史上的大災荒
二、民國23年(1934)嘉興大旱災概況
三．歷史上嘉興人民的幾起鬧糧風潮
四、明、清朝的糧倉建築規格
五、國民黨的賦谷質量驗收標準
六、解放初期的嘉善縣糧食市場管理辦法
七、解放初期嘉興預借糧草布告
八、解放後糧食購銷升折率
九、榮譽集
補記
編後記
附表一1955年和1957年農村糧食“三定”資料表
附表二歷年糧食總產量(包括大豆及豆類雜糧)統計表(全社會)
附表三糧食耕地折算面積、每畝糧食年產量表(全社會)
附表四歷次糧食徵購任務調整情況表
附表五歷年糧食徵購入庫總量(含議價收購)表
附表六歷年糧食徵購入庫實績(不含議價收購)表
附表七歷年城鄉平價糧食銷售總量表
附表八歷年農村平價糧食銷售實績表
附表九歷年城鎮人口定量供應糧食實績表
附表十 1955年和1989年城鎮糧食供應以人定量水平比較表
附表十一歷年平價工、行業用糧供應實績表
附表十二歷年提供商品糧數實績表
附表十三歷年農業人口人均提供商品糧(原糧)數統計表
附表十四歷年農村種籽、飼料糧留量實績表
附表十五歷年農村儲備糧實績表
附表十六歷年農村口糧留糧實績表
附表十七歷年油菜籽產量統計表
附表十八歷年油菜籽、棉籽統購數實績表(不含議購)
附表十九歷年食用油及料折油收購總量實績表
附表二十農村提供和淨上交商品食油數實績表
附表二十一大豆播種面積及年產量表
附表二十二歷年食用油脂銷售總量實績表
附表二十三歷年城鎮定量和農村統銷食油口油銷售實績表
附表二十四 歷年桕、桐籽收購實績表
附表二十五歷年非食用油脂銷售實績表
附表二十六歷年糧食議價收購量實績表
附表二十七歷年城鄉議價糧食銷售實績表
附表二十八糧食商業企業糧油食品綜合經營生產銷售情況表
附表二十九嘉興市本級歷次糧油統購價格變動情況表
附表三十嘉興市本級歷次糧油統銷價格變動情況表
附表三十一1984年至1989年嘉興市本級當地議購(吞進)議銷(零售)價格情況表
附表三十二 1990年底糧油倉庫及糧倉機械設備統計表
附表三十三歷年平價糧食調出、入實績表
附表三十四 歷年平價食油調出、入實績表
附表三十五嘉興縣1950年前後私營糧油工業企業情況表
附表三十六嘉興市區1990年糧油工業企業概況
附表三十七全市糧油工業1990年概況(表一、表二、表三)
附表三十八嘉興市糧油工業歷年工業總產值表
附表三十九嘉興市糧油工業歷年來大米產量表
附表四十 嘉興市糧油工業歷年來麵粉產量表
附表四十一嘉興市糧油工業歷年來食用油產量表
附表四十二嘉興市糧油工業(全民)歷年來實現利潤表
附表四十三嘉興市飼料企業基本情況表
附表四十四 嘉興飼料企業1984—1990年配、混合飼料產銷數量
嘉興市飼料企業1986-1990顆粒飼料產量比重表
附表四十五嘉興市飼料企業1985—1990年配、混合飼料議價銷售比重
附表四十六糧食商業企業盈虧情況表
附表四十七糧食商業附營業務淨利潤和飼料商業利潤情況
附表四十八糧油超購加價和提價財政補貼情況
附表四十九年末固定資產原值及全部流動資金占用情況
附表五十 歷年糧油經營總量及每萬斤經營費情況表
