岩燒,是融合澳大利亞傳統烹調與BBQ精神的新奇飲食方式。它將火山岩切成岩板後,用特殊烤箱將岩板加熱至400℃,再運用岩板內含的熱力來燒烤食物。
基本介紹
- 中文名:岩燒
- 外文名:yanshao
- 用途:烹飪
- 溫度:400攝氏度
- 地區:澳大利亞
岩燒,是融合澳大利亞傳統烹調與BBQ精神的新奇飲食方式。它將火山岩切成岩板後,用特殊烤箱將岩板加熱至400℃,再運用岩板內含的熱力來燒烤食物。
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