山藥豬尾骨湯

山藥豬尾骨湯是一道由豬尾骨、山藥、胡蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：山藥豬尾骨湯
• 材料：豬尾骨，山藥
• 配料：調味料：鹽，雞粉
• 做法：燜燉

材料:

豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克

姜兩片，，適量

做法:

1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段

2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫

3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精