山藥蟲草花湯

基本介紹

• 中文名：山藥蟲草花湯
• 主要食材：鐵棍山藥，姜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
鐵棍山藥	一根
姜	幾片
木耳	幾朵
綠葉蔬菜	少許
蟲草花	少許
雞精 鹽	少許
水澱粉	少許

做法

1. 山藥蒸熟
2. 剝皮切片
3. 各種食材切碎
4. 湯鍋燒水煮沸，下各種食材，（青菜等快煮好的時候放）等湯沸騰後加少許水澱粉提升口感。調味。
5. 煮20分鐘放青菜碎，煮熟後就完成了。