山藥薏米蘑菇湯

山藥薏米蘑菇湯是一款家常類湯品，製作原料主要有山藥、薏米、蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：山藥薏米蘑菇湯
• 主要食材：薏米一兩，鐵棍山藥一根
• 輔料：白玉菇適量
• 調味品：生抽1小匙，鹽1/2小匙

製作方法

薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗淨並用鹽水浸泡乾淨切成段

山藥薏米蘑菇湯

將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然後轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右

再下白玉菇、生抽鹽繼續煮5-10分鐘即可

小貼士

素湯的味道一樣驚艷，怎一個清鮮了得