山藥胡蘿蔔炒木耳

山藥胡蘿蔔炒木耳

基本介紹

  • 中文名:山藥胡蘿蔔炒木耳
  • 主要食材:山藥,胡蘿蔔
  • 分類:快手,炒
用料,做法,

用料

材料
用量
山藥
一小根
胡蘿蔔
半根
木耳
適量
蔥蒜
適量
醬油
適量
少量

做法

1. 將山藥去皮切片,胡蘿蔔也切片,木耳冷水泡發。
2. 蔥花蒜瓣切碎。
3. 鍋內倒入適量水,大夥煮開後放山藥和胡蘿蔔稍微煮下,撈出。
4. 倒入適量油,油熱後加蔥蒜。翻炒幾下,放山藥,翻炒均勻後再加入胡蘿蔔,一起翻炒。放入木耳,加入適量醬油和少量醋,繼續翻炒。
5. 炒熟後加入適量鹽,盛盤即可。

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