基本介紹
- 中文名:山藥胡蘿蔔炒木耳
- 主要食材:山藥,胡蘿蔔
- 分類:快手,炒
用料
材料 | 用量 |
山藥 | 一小根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
木耳 | 適量 |
蔥蒜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
醋 | 少量 |
做法
1. 將山藥去皮切片,胡蘿蔔也切片,木耳冷水泡發。 |
2. 蔥花蒜瓣切碎。 |
3. 鍋內倒入適量水,大夥煮開後放山藥和胡蘿蔔稍微煮下,撈出。 |
4. 倒入適量油,油熱後加蔥蒜。翻炒幾下,放山藥,翻炒均勻後再加入胡蘿蔔,一起翻炒。放入木耳,加入適量醬油和少量醋,繼續翻炒。 |
5. 炒熟後加入適量鹽,盛盤即可。 |
材料 | 用量 |
山藥 | 一小根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
木耳 | 適量 |
蔥蒜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
醋 | 少量 |
1. 將山藥去皮切片,胡蘿蔔也切片,木耳冷水泡發。 |
2. 蔥花蒜瓣切碎。 |
3. 鍋內倒入適量水,大夥煮開後放山藥和胡蘿蔔稍微煮下,撈出。 |
4. 倒入適量油,油熱後加蔥蒜。翻炒幾下,放山藥,翻炒均勻後再加入胡蘿蔔,一起翻炒。放入木耳,加入適量醬油和少量醋,繼續翻炒。 |
5. 炒熟後加入適量鹽,盛盤即可。 |
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