山藥炒火腿

山藥炒火腿是以山藥、雙匯Q趣兒火腿腸為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：山藥炒火腿
• 分類：炒
• 主要食材：山藥，雙匯Q趣兒火腿腸

用料

材料	用量
山藥	1根
雙匯Q趣兒火腿腸	1個
小蔥	兩根

做法

1. 將山藥去皮切成段，不要太粗也不要太細。
2. 將火腿腸切成條狀，小蔥切成小顆粒狀。
3. 將油燒熱，切好的山藥下鍋翻炒一到兩分鐘。喜歡脆一點的翻炒時間就短一點。
4. 然後將切好的火腿腸加入翻炒。
5. 確認火腿腸炒熱了以後加入適量的鹽和少量的雞精，然後翻炒均勻，出鍋之前加入小蔥翻炒均勻就可以起鍋了。
6. 一盤美味的燒要炒火腿就完成了。