山丹美食

內容簡介

一方水土養育一方人。因此，故鄉是一個人一生最眷戀的地方。故鄉的一山一水叫人難忘，故鄉的一草一木讓你留戀，故鄉的一粥一飯更使我們難捨難忘。難怪人們說，人的胃是有記憶的。想念家鄉的家常便飯，就是思念故鄉。

每一個地域，都有它獨特的飲食，這是祖先們反覆咂摸遺留的味道，他們已嘗盡箇中滋味，留給後人的是兀窮的回味，彌久愈新充滿誘惑。幾百年，幾千年，每一種味道，不酸不辣，不成不膩，不甜不苦，習以為常，那就是小吃的滋味，是家鄉的味道。

圖書目錄

山片傳統宴席——罐罐席

羊肉墊卷子

炒撥拉

拉條子

稠飯

青稞面箭頭

山丹饃饃

年夜飯

春節美食

元宵

煎餅

二月二龍抬頭

竹前愧後清明節

端午情懷

中秋月餅

濃濃的臘八粥

青稞碾珍

米黃兒

冬至謠

扁豆面

揪面片

糊餑

剪魚面

炒麵

油茶

豆粉湯

酸辣拌湯

愛吃涼而

夏天的美食釀皮子

麥稔湯

撥魚子

醪糟

馬場優酪乳

花精靈菜籽油

山丹長城王西瓜

山丹蘑菇

春來野菜香

大地的耳朵

髮菜

天下第一菜大白菜

老百姓的茶

山丹青稞酒

山丹羊肉香四海

鄉鎮機關食堂

山丹早點

山丹夜市

山丹美食

基本介紹

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