丹丹(郫縣豆瓣)

品牌歷程

1984年，岳平在郫縣安德鎮馬趕村成立“馬趕釀造廠”，開啟丹丹創業征程；

1992年，申請註冊“丹丹”商標；

2003年，成立四川省丹丹調味品有限公司，開始公司化運營；

2005年，“丹丹”永安路工廠落成，政府以該廠為基礎，規劃全國首個以地方菜系命名的中國川菜產業城；

2009年，“丹丹”簽約了宋丹丹作為品牌的代言人；

2021年，川菜產業園川菜路“丹丹”綠色工廠落成，規劃總占地面積 100 畝，總投資達 5.06億元，總建築面積規模為 80800 平方米，新基地一期工程於同年7月正式投入使用。

1、郫縣縣花杜鵑花，別名山丹丹花，公司以丹丹為品牌名，寓意豆瓣產自郫縣，蘊含郫縣文化之源；

2、公司的郫縣豆瓣色澤紅潤，炒菜很上色，而“丹丹”則包含紅的意思；

3、“丹丹”暗示著企業將辦得紅紅火火；

4、紅紅的“丹丹”是熱情、好客、中意的象徵。

傳承國家級非物質文化遺產，弘揚郫縣豆瓣和川菜文化，讓更多家庭享受美味的歡愉，感受生活的美滿，讓有人類的地方就有郫縣豆瓣。

岳氏由湘入蜀,世居安德古驛,地屬乾七里神秘帶下端，都江水於上方沒入地層，經多種礦物質反覆浸潤過濾，至宅旁之清泉寺方噴涌成流，其水清亮而甘醇。

祖輩沿湘民喜辣習性，汲之用於釀造其味美妙，自明未清初以至民國，凡辣椒豆瓣及醬、醋等物，族人皆自製以充家用，並饋贈鄰里共享馨香，此俗綿延數百載而不輟。

創始人岳平偕友曾創辦安德豆瓣廠，雖盡力終難如願，面臨困境，上下求索，輾轉奔波，始顯生機。欣逢盛世，且有親朋員工鼎力相助，丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司終告問世。

岳平以史為鑑常告誡後輩：質量、誠信、市場為公司發展之根本；博納人才、強化科技、注重文化，乃企業興盛之必需。後輩盡心，同仁協力，丹丹豆瓣，終以選材地道、工藝考究、色鮮味醇、營養豐富之特質，為海內外人士所青睞，冬去春來，山丹含笑怒放。

跨三州，越成渝，香溢黃河流域，名播長江兩岸，並以郫縣豆瓣領頭之數十新優品種，陸續進入海內外市場，年銷多達數萬噸。至此，凡有川菜之處，均可見丹丹之亮麗身姿。

面對鮮花獎牌，公司同仁力戒驕躁，臨百尺竿頭，求更進一步之獨創，堅持法定操作規程，嚴格質量管理制度，更新產品包裝設計，已成公司矢志不渝之信條。

丹丹願攜手全縣同行，和衷共濟，共謀郫縣豆瓣業之發展，永葆川菜之魂的美譽。盼來日，杜鵑新城花爛漫，丹丹共與萬花紅。這就是丹丹品牌的創業故事和來源。