基本介紹
- 中文學名：尖果沙棗
- 拉丁學名：Elaeagnus oxycarpa Schlechtend.
- 別稱：黃果沙棗 、小果沙棗、桂香柳
- 界：植物界
- 門：被子植物門Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱Dicotyledoneae
- 亞綱：原始花被亞綱Archichlamydeae
- 目：桃金孃目Myrtiflorae
- 科：胡頹子科 Elaeagnaceae
- 屬：胡頹子屬Elaeagnus
- 種：尖果沙棗
- 分布區域：中國新疆、甘肅，俄羅斯中亞地區
- 命名者及年代：Schlechtend,1860
- 組：落葉組 Scct. deciduae
形態特徵,生長習性,地理分布,栽培方法,化學成分,主要價值,食用價值,使用價值,園林價值,藥用價值,同組植物,
形態特徵
尖果沙棗為落葉喬木或小喬木，高5-20米，具細長的刺；幼枝密被銀白色鱗片，老枝鱗片脫落，圓柱形，紅褐色。葉紙質，窄矩圓形至線狀披針形，長3-7厘米，寬0.6-1.8厘米，頂端鈍尖或短漸尖，基部楔形或近圓形，邊緣淺波狀，微反卷，上面灰綠色，下面銀白色，兩面均密被銀白色鱗片，中脈在上面微凹下，側脈7-9對，兩面不甚明顯；葉柄纖細，長6-10 (-15），毫米，上面有淺溝，密被白色鱗片。
尖果沙棗
尖果沙棗花白色，略帶黃色，常1-3花簇生於新枝下部葉腋；萼筒漏斗形或鐘形，長4毫米，喉部寬3毫米，在子房上驟收縮，裂片長卵形，長3.6毫米，寬2毫米，頂端短漸尖，內面黃色，疏生白色星狀柔毛；雄蕊4，花絲淡白色，長0.4毫米，花葯長橢圓形，長2毫米；花柱圓柱形，頂端彎曲近環形，長5.6-6.5毫米；花盤發達，長圓錐形，長1-1.9毫米，頂端有白色柔毛。果實球形或近橢圓形，長9-10毫米，直徑6-8.5毫米，乳黃色至橙黃色，具白色鱗片；果肉粉質，味甜；果核骨質，橢圓形，長8-9.8毫米，直徑4-5毫米，具8條較寬的淡褐色平肋紋；果梗長3-6毫米，密被銀白色鱗片。花期5-6月，果期9-10月。
（註：尖果沙棗圖冊圖片資料來源）
生長習性
尖果沙棗生於海拔400-660米左右的戈壁沙一灘或沙丘的低洼潮濕地區和田邊、 路旁。
地理分布
尖果沙棗產於中國新疆、甘肅。俄羅斯中亞地區也有分布。
栽培方法
1 .栽培時應選速生豐產的品種， 如大白沙棗、牛奶頭大沙棗、八卦沙棗、羊奶頭沙棗等。
2. 果實10月下旬成熟時，在無病蟲害壯齡母樹上採種，采後晾乾，在乾燥通風處貯藏，堆層厚度不超過1m， 長期貯藏的種子要曬乾，使其含水率在18%以下，5-6a後發芽率60% -70%，新鮮飽滿的種子發芽率在90%以上。 3 .育苗方法：有扦插育苗和播種育苗。扦插育苗和楊柳扦插育苗方法基本相同。播種育苗一般在春季，播前進行催芽處理，一般在12月至來年1月份。將種子洗淨，摻等量細沙淋濕拌均勻，放人深80-100cm、寬100cm的貯藏溝中，灌足水10- 20cm深， 水滲下或結冰後覆沙20cm即可。未經催芽的種子，播前可用50℃左右的溫水浸泡2-3d後 ，洗淨撈出，在室外向陽處攤鋪開 ，覆蓋麻袋或塑膠薄膜保濕催芽，或採用馬糞催芽法。當部分種子露出白尖即可播種，但發芽率不如催芽處理的高。播種期以4-5月初為宜，5月中下旬出苗，播種量30- 50kg/ 667m2； 一般採用條播，行距25-30cm，條頻寬30-40cm，播種深度3-5cm，播後覆土，厚度3cm左右。6月上旬間苗，苗距5cm左右，以45-60萬株/667m 2為宜。在幼苗旺盛生長的7- 8月聞，加強除草、鬆土、灌水、施肥、防病蟲害等撫育管理措施，當年苗高達30cm，根徑0.4cm以上，即可出圃造林 。
4.營造沙棗林技術：多用移植苗造林，以春季為好。在地下水位不超過3m的沙荒灘地或丘間低地上造林，可不必灌水，成活率高，生長良好。地下水位深時，必須有灌溉條件方可造林。在具備機械造林條件的地區，可採用機械造林，成活率達 70%-80%；一般造林方法，挖好坑後，在坑中澆一桶水，水滲後栽樹、填土、提苗、踩實。最後再澆水，第2天再覆一層乾土。採用這種造林方法成活率較高。一般造林株行距為1.5mx2m、1 mX 2m、1m x 3m，以222-230株/ 667m 2 為好。在造林當年 6-8月間要鬆土除草2-3次，秋季或次春進行補栽。在鬱閉前要及時除草鬆土，防止病蟲害。
化學成分
沙棗全身是寶：葉含蛋白質4%， 粗脂肪2.4%， 糖 15.7%，是優質的飼料；沙棗食部每百克含水分12克，蛋白質4.5克，脂肪4.2克，碳水化合物74.8克，鈣46毫克，磷67毫克，鐵3.3毫克，維生素B20.07 毫克，尼克酸1.7 毫克，維生素C7 毫克，其中果肉含糖43—59% (其中20 %為果糖)，用於各種副食品加工，可以代替糧食。每50kg沙棗面可出60%的沙棗酒12kg。沙棗面出糖率50%，出醋率30%。
主要價值
尖果沙棗的經濟用途與沙棗相同，唯果實較小。
食用價值
果肉含有糖分、澱粉、蛋白質、脂肪和維生素，可以生食或熟食，新疆地區將果實打粉摻在麵粉內代主食，亦可釀酒、制醋醬、糕點等食品。
使用價值
果實和葉可作牲畜飼料，對豬的育肥增膘，產仔催奶均有良好促進作用。
花可提芳香油，作調香原料，用於化妝、皂用香精中；亦是密源植物。木材堅韌細密，可作家具、農具，亦可作燃料，是沙漠地區農村燃料的主要來源之一。
園林價值
藥用價值
尖果沙棗的花、果、枝、葉、樹皮等均可人藥， 主治燒傷、 白帶過多、慢性支氣管炎、 閉台性骨折、消化不 良、神經衰弱等病症。樹皮有消熱、涼血，收斂止血，果實能健胃止瀉、鎮靜；果汁可作瀉藥， 農村人吃上一把沙棗就能 止住瀉肚。果實與車前一同搗碎可治痔瘡，根煎汁可洗惡疥瘡和馬的瘤疥。葉子乾燥後搓碎加水服用，對治肺炎、氣短等病症有很好的療效。
同組植物
落葉組Scct. 2. deciduae Serv.
落葉或半常綠直立灌木或喬木；葉片紙質或膜質；花春夏季開放，稀冬季或早春開花，常1-3花簇生新枝基部葉腋，稀1-5花簇生葉腋短小枝上成傘形狀總狀花序；果實夏秋季成熟。
尖果沙棗
尖果沙棗下級分類
窄葉木半夏 Elaeagnus angustata (Rehd.) C. Y. Chang
佘山羊奶子 Elaeagnus argyi Levl.
竹生羊奶子 Elaeagnus bambusetorum Hand.-Mazz.
毛木半夏 Elaeagnus courtoisi
多毛羊奶子 Elaeagnus grijsii Hance
貴州羊奶子 Elaeagnus guizhouensis C. Y. Chang
江西羊奶子 Elaeagnus jiangxiensis C. Y. Chang
景東羊奶子 Elaeagnus jingdonensis C. Y. Chang
銀果牛奶子 Elaeagnus magna Rehd.
小花羊奶子 Elaeagnus micra
