《小餐飲店管理規範》是2017年10月18日發布的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:小餐飲店管理規範
- 發布日期:2017年10月18日
- 標準編號 :T/SRCA 01—2017
- 團體名稱:上海市餐飲烹飪行業協會
《小餐飲店管理規範》是2017年10月18日發布的一項行業標準。
《小餐飲店管理規範》是2017年10月18日發布的一項行業標準。起草人沈思明 邵建華 張磊 陳娟娟 徐長寧起草單位上海市餐飲烹飪行業協會業務範圍開展本市餐飲烹飪領域的制定標準、開展培訓、行業管理、行業交流、行業競賽、諮詢...
1、規範服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫 餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程式和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的...
《餐飲業經營管理辦法》是為了規範餐飲服務經營活動,引導和促進餐飲行業健康有序發展,維護消費者和經營者的合法權益,依據國家有關法律、法規制定的辦法。由商務部服貿司於2023年10月23日發布修訂草案徵求意見稿,意見反饋截止日期為2023年...
為了規範食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販的生產經營行為,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規的規定,結合本省實際,制定本條例。管理條例全文 江西省食品小作坊小餐飲...
為了規範食品小作坊、小餐飲和食品攤販的生產經營活動,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,省食品藥品監督管理局代省政府起草了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例(草案徵求意見稿)》。檔案通知 省政府法制辦 關於《山東...
上饒市市場監督管理局在參與創建國家衛生城市的過程中,對如何解決這一難題做了大量的工作,取得了較好的成效。為更好地規範小餐飲店經營行為,嚴密防範安全隱患,加強城區小餐飲行業綜合治理,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,特...
《安徽省小餐飲備案管理辦法(試行)》是安徽省人民政府發布的地方法規。安徽省小餐飲備案管理辦法(試行)第一章 總 則 第一條 為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《安徽省食品安全條例》等法律法規,規範小餐飲備案...
第一條 為了保證食品安全,規範食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販生產經營行為,加強監督管理和服務工作,維護消費者和食品生產經營者合法權益,促進行業健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》和其他相關法律、行政法規,結合本省...
第七條 鼓勵小規模食品生產經營者組建或者加入行業協會商會。行業協會商會為會員提供培訓、諮詢、評定、維權等服務,引導、規範會員依法開展食品生產經營活動。第八條 本市對小作坊、小餐飲店實行許可制度,對小食雜店、食品攤販實行備案...
貴州省小餐飲監督管理辦法(試行)第一章 總則 第一條 為保證餐飲服務食品安全,規範小餐飲經營行為,保障公眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《貴州省食品安全條例》等有關法律、法規的規定,結合本省實際,制定...
山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例 2017年1月18日山東省第十二屆人民代表大會常務委員會第二十五次會議通過 第一章 總 則 第一條為了規範食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產經營活動,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全...
第一條 為規範食品小作坊、小餐飲登記管理工作,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》,制定本辦法。第二條 本省行政區域內食品小作坊、小餐飲的登記管理工作,...
(四)不按餐飲業衛生規範和衛生制度要求操作的;(五)烹飪過程中使用不符合衛生標準的食品添加劑和對人體可能有害物質的;(六)發生食品污染或食物中毒事故不及時報告,造成嚴重危害的。第八條 小型餐飲業負責對自身的食品衛生管理。
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