小炒白菜

小炒白菜是一道由五花肉、白菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：小炒白菜
• 原料：五花肉、白菜
• 製作步驟：五步
• 製作難度：簡單

製作方法

1、五花肉切片，白菜除去老菜幫後洗淨，切成大小均勻的塊兒;

2、大蒜、乾紅辣椒切碎待用。

小炒白菜

3、鍋里放油燒熱，放入蒜末、乾紅辣椒碎爆鍋;

4、倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣醬炒出香辣味。

5、待炒稍軟後，放入白糖、鹽、雞精、生抽攪拌均勻，即可出鍋。

製作材料

五花肉、大蒜、乾紅辣椒、白糖、鹽、雞精、生抽