基本介紹
- 中文名:家醪
- 拼音:jiā láo
- 注音:ㄐㄧㄚ ㄌㄠˊ
- 釋義:家中釀的米酒
唐 皇甫松 《醉鄉日月·謀飲》:“以家醪黍觴醉人者為中人,以巷醪灰觴醉人者為小人。”1 ...
陝西樊家醪糟傳承千年歷史、弘揚中華酒糟文化,被譽為“三秦第一家”。醪糟(láo zāo),源於漢盛於清,有史記載“甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟”,是中華...
陝西興平老王家醪糟,解放前在興平西大街與杏核涼眼藥名揚西北,雖隱至鄉村,然本質純樸,綿甜爽口,酒味悠長,如今秉承祖業,加入現代工藝,被人們格外青睞。興平市老王家...
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,其熱量高。南北方叫法不同...
糯米酒製作很簡單,凡客家山村女子都能釀,是客家女子獨有的技藝。釀酒是女人的事,在客家山村沒有不會釀酒的女人,女人能不能持家、會不會持家,很大程度上就看能...
綠醪是一個漢語詞語,讀音是lǜ láo ,是指綠色美酒。...... 綠色美酒。 唐 白居易 《自賓客遷太子少傅分司》詩:“何言家尚貧?銀榼提綠醪。”閩 徐夤 《...
載醪zài láo 攜酒。晉·陶潛 《飲酒》詩之十八:“ 子云性嗜酒,家貧無由得。時賴好事人,載醪祛所惑。” 逯欽立 注:“載醪,載酒,抬酒送到。丁注:‘...
出處《新唐書·張說傳》:“上日,敕所司供帳設樂,內出醪饌,帝為賦詩。”宋 龐元英 《文昌雜錄》卷四:“故事:尚書省集請謚之家,自設醪饌,舊從官給,今方...
山醪,讀音shān láo ,漢語詞語,基本意思為山中人家釀造的濁酒。...... 山醪,讀音shān láo ,漢語詞語,基本意思為山中人家釀造的濁酒。中文名 山醪 拼音 shān ...
五加皮醪是一種以藥材五加皮和糯米為原料熬制而成的藥膳,既有中藥材的一些療效,又有酒的優勢。主治類風濕性關節炎。...
《金字經·這家村醪盡》是元代文學家吳弘道的一首散曲。這首散曲描繪了一名樵夫的生活情景,表達了作者對理想的田園生活的嚮往之情。...
蛋醪糟是太原的傳統特色小吃”儘管全國不少地方都有雞蛋醪糟,但味道大不相同。相傳趙匡胤棄文習武,東渡黃河來到絳州,無錢無糧飢餓難耐。店家看他氣宇不凡,做醪...
共有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐欽科型、原汁型醪糟、原窩原汁醪槽、“東漢”...一唐姓人家居唐家大院的自家姓,婦人唐廖氏,一家三口,常年以殺豬及賣草藥謀生,...
用醪糟來燒豬肉,家庭製作最為適宜。成菜後汁濃醇香甜鹹,肉軟不爛,色澤紅亮,適於老年人食用,有幫助腸胃消化的作用。中文名 醪糟燒肉 主要食材 豬五花肉 輔料...
4,因為各家醪糟的甜度不同,每個人對醪糟的喜好程度不同,這個醪糟量可以按自己需要放,一般放1天后,會有水出來。詞條標籤: 菜品 ...
1.據說整顆的鵪鶉蛋滋補效果更好,可以煮熟剝皮後放到醪糟里。但是一是家裡沒有,二是這樣更省事,所以嘿嘿~[1] 醪糟湯圓燉蛋(5張) ...
四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作為高級宴會的一道甜食。四川醪糟原料配方 編輯 上等江米5000克 酒麴50克。四川醪糟製作方法 編輯 ...
加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果,製成醪糟水果。酒是溫性的,古人喝酒一般要“燙”一下再喝,這樣更...