電影拍攝製作備案公示表 備案立項號片名備案單位編劇備案結果備案地影科備字[2020]第067號 家常麵點製作 山東新農村數字電影院線有限公司 季辰 同意拍攝 山東省 梗概：家常麵點的製作看起來挺複雜，讓愛吃麵點的人自己動手製作頗多顧忌。本片主要講述了饅頭、花捲和油條等家常麵點的製作方法，讓麵點製作輕鬆簡單又樂趣無窮。
基本介紹
- 中文名：家常麵點製作
- 備案地：山東省
電影拍攝製作備案公示表 備案立項號片名備案單位編劇備案結果備案地影科備字[2020]第067號 家常麵點製作 山東新農村數字電影院線有限公司 季辰 同意拍攝 山東省 梗概：家常麵點的製作看起來挺複雜，讓愛吃麵點的人自己動手製作頗多顧忌。本片主要講述了饅頭、花捲和油條等家常麵點的製作方法，讓麵點製作輕鬆簡單又樂趣無窮。
紫菜椒鹽家常餅是一道美食，由麵粉、紫菜、溫水等原料製作而成。做法一 調料 鹽、蔥花、花椒粉、植物油、熟芝麻 製作 1.麵粉加入溫水和成較軟的麵團，放入容器，蓋上濕布，餳10分鐘。2.紫菜用水泡發，擠乾水分，加入蔥花、鹽、花椒粉、芝麻、植物油拌均備用。3.案板撒上薄面，將餳好的麵團擀成厚約2cc的面片...
《家常麵點製作60種》是2002年金盾出版社出版的圖書，作者是張玉林、岳華坤。內容簡介 本書作者對民間麵食製作進行了長期有挖掘、改進和創新，實行粗糧細做、細糧精做，創製出不少風味獨特的家常麵點。本書從中選出60個品種，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各種製作方法，奉獻給讀者。全書文字通俗易懂，介紹的製法簡便...
平常的米麵，只要揉製成麵團，配以可口的餡料，你就可以隨心所欲地做出各具風味的家常麵點。“粗糧細做，細糧精做”，只要用心去學，就能讓您享受麵點美味的同時，也增進健康。目錄 Part01美味可口一塊餅 精心製作花式餅 家常餅 梅花餅 餡餅 紫菜煎餅 雜糧餅 蔥油煎餅 蔬菜餅 韭菜盒子 蓮藕香菇湯 酥脆紫薇餅 南...
電影拍攝製作備案公示表 備案立項號片名備案單位編劇備案結果備案地影科備字[2020]第067號 家常麵點製作 山東新農村數字電影院線有限公司 季辰 同意拍攝 山東省 梗概：家常麵點的製作看起來挺複雜，讓愛吃麵點的人自己動手製作頗多顧忌。本片主要講述了饅頭、花捲和油條等家常麵點的製作方法，讓麵點製作輕鬆簡單又...
《麵點的100種做法》是2010年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。本書以“1種主料，100種做法”為切入點，為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及麵點的100種製作方法。本書主要針對普通家庭，菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外，《麵點的100種做法》還搭配了...
小籠包，本稱小籠饅頭，是中國著名的漢族傳統麵點小吃，湯包源於北宋京城開封的灌湯包，早在北宋時期，已有售賣，稱灌漿包或灌湯包子。據《東京夢華錄》記載，東京汴梁(今開封市)70多家酒店之一的“王樓”，制售的名為“山洞梅花包子”。後又在各地得到發展和演變，形成不同的口味。小籠包在江浙一帶習慣叫做小籠...
五十一、家常煮餅137 五十二、家常酥燒餅137 五十三、家常蔥油餅138 五十四、薄餅138 五十五、香煎糯餅139 五十六、蔥香鍋餅140 五十七、六必居蔥油餅140 五十八、泡泡油糕141 五十九、薑絲排叉142 六十、南乳排叉142 六十一、清油盤絲餅143 六十二、勺子饃143 六十三、油酥火燒144 六十四、油旋144 六十五、擔擔麵145 六...
酥、脆、焦、香家常餅，吃的就是這口經典味兒 家常餅 梅花餅 雪菜合子 蔬菜餅 微波鍋貼 蔥花肉餅 餡餅 紫菜煎餅 盤絲餅 麻醬烙餅 鮮肉茄子餅 椒鹽燒餅 雜糧餅 韭菜合子 蔥油煎餅 發麵芝麻餅 牡蠣香煎餅 果絲春餅 雞蛋灌餅 荷葉餅 玉米糊餅 南瓜糯米餅 豆沙餅 紅糖燒餅 蛋糊餅 法式鬆餅 南瓜餅 蔥花烤餅 油酥...
《家常麵點輕鬆做》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是中關村學院。內容簡介 《家常麵點輕鬆做》包含60餘例家常麵點小吃的製作圖解。在簡單介紹原料、工具基礎知識後，分蒸類、煮類、炒類、煎炸類、烤烙類五部分詳細介紹原料配方和製作過程。《家常麵點輕鬆做》所選品種適合家庭製作，在家就能做出好吃麵點，不...
《北方美味家常麵點》是2004年金盾出版社出版的圖書，作者是吳傑。本書是一本介紹北方家常麵點製作方法的生活圖書。內容簡介 它分為水調麵團、發酵麵團、油酥麵團、米粉麵團及其他共五大類，詳細講解了350餘種家常麵點的用料配比、製作方法及成品特點，書中還配有數十張麵點成品的精美彩圖。本書內容充實，介紹的技術...
茄汁面是以番茄、麵條為主料，輔以各色佐料的一道麵點。茄汁面比較酸，開胃，而且營養豐富。注意：蔥姜蒜不能和番茄搭配，煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道麵條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。 還有就是水要夠多。家常茄汁面 材料：...
蓮蓉包，是一道麵點。製作時以半發酵面和酥心（油酥麵團）摺疊作皮，蓮蓉作餡，並包成圓形，然後蒸製而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。製作蓮蓉的材料有蓮子（磨碎的）、油、糖和其他香料等。其味道深受大家喜愛。其中酥皮蓮蓉包的口感和味道口感沙甜鬆軟，清爽可口，做成蓮蓉餡帶有淡淡蓮香，...
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。河南美食 大隗荷葉餅：大隗鎮的荷葉餅，是一種風味獨特的高級點心，因形似荷葉而得名。大隗荷葉餅的製作是在挖掘傳統技藝的基礎上不斷創新，最早始於清末，是新密市四大名吃之一。這裡的荷葉餅從熬制原料到包餡成餅、進爐...
蒸碗蛋糕是一款家常類糕點，製作原料主要有麵粉、雞蛋等。製作步驟 1.準備材料。2.雞蛋洗淨，打入大碗。3.倒入白糖。4.用打蛋器打至蛋液呈乳白色，蓬鬆泡沫狀。5.加入水，略加攪打。6.投入麵粉。7.迅速攪拌均勻成麵糊。8.取口大底下的小瓷碗，用微波爐略加熱，取出，用油擦一遍，碗底放少許葡萄乾。9.將...