基本介紹
- 中文名：家常青椒炒肉
- 主要食材：瘦肉，青椒
- 分類：家常菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 適量 |
青椒 | 適量 |
蔥段 | 適量 |
鹽味素生抽料酒花椒粉胡椒粉 | 適量 |
做法
1. 瘦肉洗淨切片 加入生抽鹽雞精花椒胡椒粉料酒生粉加少量水醃製一段時間 |
2. 青椒切斷 蔥切段 |
3. 油燒熱 加入醃製好的肉片 炒至變色 起鍋 |
4. 繼續用剩下的油炒青椒 炒香 |
5. 加炒過的肉片 繼續翻炒 再加入蔥段 鹽味素調味 再翻炒一會 加入水澱粉勾芡 起鍋 |
家常青椒炒肉
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