基本介紹
- 中文名:家常蔥油麵
- 主要食材:麵條,蔥
- 分類:面
用料
材料 | 用量 |
麵條 | 1打 |
蔥 | 1根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
做法
1. 把蔥段切成一毛錢硬幣大小 | |
2. 在鍋內倒入適量的油,開中火,待油冒青煙時把蔥花收入鍋內,加入適量的鹽。由中火變小火,大約3分鐘出鍋 | |
3. 把鍋內倒入適量的水,用大火煮,待水沸騰時,把麵條下上 | |
4. 大約7分鐘從水中撈出 | |
5. 在熟麵條上澆上少許蔥油。如果麵條發乾,在麵條里加上點兒少量的涼水會更好 |
材料 | 用量 |
麵條 | 1打 |
蔥 | 1根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
1. 把蔥段切成一毛錢硬幣大小 | |
2. 在鍋內倒入適量的油,開中火,待油冒青煙時把蔥花收入鍋內,加入適量的鹽。由中火變小火,大約3分鐘出鍋 | |
3. 把鍋內倒入適量的水,用大火煮,待水沸騰時,把麵條下上 | |
4. 大約7分鐘從水中撈出 | |
5. 在熟麵條上澆上少許蔥油。如果麵條發乾,在麵條里加上點兒少量的涼水會更好 |
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