家常菜上湯娃娃菜

基本介紹

• 中文名：家常菜上湯娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，松花皮蛋
• 分類：湯羹，家常菜

用料

材料	用量
娃娃菜	1顆（2人份）
松花皮蛋	2-3個
瘦肉末	100克
鹽	一勺半
油	小半勺，清淡的可不加
蔥	兩根

做法

1. 娃娃菜掰片兒洗淨濾乾水份
2. 準備好瘦肉末
3. 松花皮蛋切碎丁
4. 蔥洗淨切小段
5. 鍋中倒入兩碗涼水，半勺由，加肉末，撥散開
6. 一次加入娃娃菜、松花皮蛋，蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，娃娃菜斷生即可
7. 鍋開後加入鹽調味，即可出鍋