家樂濃湯寶之上湯娃娃菜

家樂濃湯寶之上湯娃娃菜

家樂濃湯寶之上湯娃娃菜是一道由娃娃菜、尖椒等食材製成的食品。

菜譜信息
主料

娃娃菜,:2棵
尖椒:適量
火腿腸,:適量
皮蛋:適量
蒜瓣:適量

輔料

豬骨,濃湯寶,:1個
橄欖油:少許
水澱粉:少許

做法步驟
1. 原料圖
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
2. 娃娃菜洗淨,每個娃娃菜先一分為二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剝皮切小丁,火腿腸和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,豬骨濃湯寶用開水化開做高湯;
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
3. 鍋內加少許橄欖油,待油溫四五成熱時下入蒜片;
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
4. 蒜片炒至金黃(不要炒糊)時倒入濃湯寶兌成的高湯;
5. 高湯煮開後下入切好的娃娃菜煮至變軟;
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
6. 撈出裝盤,鍋內留底湯;
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
7. 下入火腿腸片、尖椒片、皮蛋丁繼續煮開;
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
8. 煮開後用少許水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜
9. 成品圖~
家樂濃湯寶之上湯娃娃菜

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