《家常老火靚湯》是廣州出版社2005年9月1日出版的圖書，由深圳市金版文化發展有限公司編著。
基本介紹
- 書名：家常老火靚湯
- 頁數：64頁
- 出版社： 廣州出版社
- 出版時間：2005年9月1日
基本信息,商品描述,
基本信息
出版社: 廣州出版社; 第1版 (2005年9月1日) 平裝: 64頁 開本: 32開 ISBN: 7807310286
商品描述
內容簡介
36道菜+18種營養分析+48種食物相宜相剋=1冊5元錢，100%超值。家常老火靚湯，5元版大型系列健康飲食叢書100本隆重上市！5元錢吃遍天下，只買好的，不買貴的！
《家常老火靚湯》以通俗的文字介紹了常見的36種做湯方法，教您通過食物的巧妙搭配，火候的科學把握，製作出美味香艷、營養豐富的靚湯。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。除此之外，本書還具有三大特點：
一、5元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且質量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。
二、配有營養分析，以便提高您的飲食質量。書中選取了36道食譜中涉及的18種食物，有針對性地進行了詳細的營養分析，方便您根據家人的體質及相關宜忌調整飲食，將中醫學“藥食同補”的科學概念套用到日常生活中。
三、配有相宜相剋圖文，給人以飲食方面的警示。專業的營養師從營養學的角度對本書36道菜中的相關食物進行了相宜與相剋的列舉，幫助您糾正日常生活中不正確的飲食習慣，讓您的飲食既豐富、有營養，又安全、放心。
