家常粥

第一章 益氣理血 第二章 潤肺清熱 第三章 補心安神 第四章 強身潤髒 第五章 補腎壯陽 第六章 滋陰潤燥 第七章 健脾益胃

基本介紹

• 書名：家常粥
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 頁數：223頁
• ISBN：7538433783, 9787538433784
• 作者：夏金龍
• 出版日期：2007年1月1日
• 開本：16開
• 品牌：吉林科學技術出版社

基本介紹

內容簡介

第一章 益氣理血
第二章 潤肺清熱
第三章 補心安神
第四章 強身潤髒
第五章 補腎壯陽
第六章 滋陰潤燥
第七章 健脾益胃

作者簡介

夏金龍，中國烹飪大師，國家高級烹飪技師，吉林省烹飪協會名廚專業委員會副秘書長，國際東方藥膳食療學會常務理事，吉林省養生保健協會藥膳專業委員會副秘書長。2003年被“中國餐飲研究院”、“中國餐飲管理學院”、“華夏美食”雜誌社評為中國十大最有發展潛力年輕廚師。2004-2005年中國長春淨月潭冰雪旅遊節暨瓦薩國際越野滑雪節“關東美食年會”被聘為評審會秘書長。曾編寫《快手食譜》系列叢書，有數十種作品在《東方美食》、《中華美食》等雜誌及報刊上發表》。

媒體推薦

書評
彩色菜例，步步詳解，圖文對應

圖書目錄

第一章 益氣理血
第二章 潤肺清熱
第三章 補心安神
第四章 強身潤髒
第五章 補腎壯陽
第六章 滋陰潤燥
第七章 健脾益胃