家常牛肉炒洋蔥香芹

基本介紹

• 中文名：家常牛肉炒洋蔥香芹
• 主要食材：牛肉，洋蔥
• 分類：家常菜，炒

用料

材料

牛肉

洋蔥

香芹

蔥

姜

做法

1. 牛肉切片加花椒粉、蔥絲、薑絲、鹽拌勻醃著，放在一邊。

2. 香芹切段，洋蔥切片

3. 此時牛肉已經醃了一小會，開始炒。

4. 鍋加熱，7成熱就行，添油，將拌好的牛肉倒入。注意鍋過熱，牛肉會粘鍋。

5. 翻炒幾下，如果牛肉粘鍋就添一點點水。倒入切好的香芹和洋蔥。

6. 加醬油少許，加鹽。最後停火加醋和味素，拌勻，出鍋。