家常清蒸武昌魚

基本介紹

• 中文名：家常清蒸武昌魚
• 主要食材：武昌魚，蔥姜蒜
• 分類：蒸，家常菜

用料

材料

武昌魚

蔥姜蒜

鹽老抽醋味素

做法

1. 武昌魚去磷內臟洗淨備用。

2. 將蔥姜切成絲鋪在盤子底並均勻的灑在魚的身上，在魚肚子裡也要放上蔥姜去腥。

3. 上蒸鍋蒸十五分鐘。

4. 將蒜剝皮洗淨搗成蒜泥加入鹽 老抽 醋 味素 少量的水,調成汁。

5. 魚出鍋後講調好的蒜汁均勻的撒到魚身上就大功告成了。