家常小炒(“家常美食叢書”編寫組)

家常小炒是將最常吃、最經典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營養知識，烹飪技法，廚事竅門，集權威專家與身邊百姓共同的智慧的家常菜譜！

基本介紹

• 書名：家常小炒
• ISBN：9787501974085
• 類別：美食
• 定價：24.80元
• 出版社：中國輕工業出版社 
• 出版時間：2010-2-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

最常吃、最經典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營養知識，烹飪技法，廚事竅門，集權威專家與身邊百姓共同的智慧，傾力打造出讓你一學就會的家常菜譜！