家常冷盤醬拌版

基本介紹

• 中文名：家常冷盤醬拌版
• 主要食材：娃娃菜一顆，黃瓜一根
• 分類：冷盤，醬

用料

材料

娃娃菜一顆

黃瓜一根

胡蘿蔔一根

豆皮一張

冬粉適量

香菜一小把

大蒜一小頭

香其醬半包

辣椒油

麻椒油

陳醋

做法

1. 娃娃菜切絲洗乾淨，胡蘿蔔擦絲，黃瓜擦絲，豆皮切絲，冬粉煮熟沖涼瀝乾（冬粉可不放，會更快手）
2. 大蒜弄成蒜末，香菜切段
3. 各種蔬菜+大蒜+香菜+冬粉倒入一個大盆，放半包香其醬（鹹淡自己調節，淡了就多放點），辣椒油、麻椒油、陳醋（適量），均勻攪拌，盛盤就可以吃了