松花蛋拌涼粉是一道家常冷盤,製作原料主要有海藻涼粉、松花蛋,輔料是鮮醬油、米醋、紅油、蒜末、香蔥。
基本介紹
- 中文名:松花蛋拌涼粉
- 主要食材:海藻涼粉,松花蛋
- 時間:10分左右
- 難度:普通
做法,小貼士,
做法
1.主要的食材如圖。 | ![]() |
2.先把松花蛋,切成小丁。 | ![]() |
3.大蒜切成蒜末,香蔥也是如此。 | ![]() |
4.海藻涼粉,切成2CM左右的片。倒入適量的鮮醬油、米醋。 | ![]() |
5.再把松花蛋丁倒入,拌一下。撒上些蒜末、香蔥,淋上些紅油。即簡單又好吃。天氣熱的時候,爽透酸嫩的“松花蛋拌涼粉”,來盤冰鎮的,那是多么爽的事喲, | ![]() |
小貼士
1.吃的時候,最好放入冰櫃冷藏10分鐘。吃起來特別的清爽。