松花蛋拌涼粉

松花蛋拌涼粉是一道家常冷盤，製作原料主要有海藻涼粉、松花蛋，輔料是鮮醬油、米醋、紅油、蒜末、香蔥。

基本介紹

• 中文名：松花蛋拌涼粉
• 主要食材：海藻涼粉，松花蛋
• 時間：10分左右
• 難度：普通

做法

1.主要的食材如圖。
2.先把松花蛋，切成小丁。
3.大蒜切成蒜末，香蔥也是如此。
4.海藻涼粉，切成2CM左右的片。倒入適量的鮮醬油、米醋。
5.再把松花蛋丁倒入，拌一下。撒上些蒜末、香蔥，淋上些紅油。即簡單又好吃。天氣熱的時候，爽透酸嫩的“松花蛋拌涼粉”，來盤冰鎮的，那是多么爽的事喲，

小貼士

1.吃的時候，最好放入冰櫃冷藏10分鐘。吃起來特別的清爽。