《家兔標準化生產技術》是2003年1月中國農業大學出版社出版的圖書，作者是穀子林、李新民。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《家兔標準化生產技術》內容簡介：我國養兔歷史悠久，早在2000年前的先秦時代就有養兔供宮廷內觀賞享用的記載。解放後我國兔產品打入國際市場，促進了養兔業的快速發展，並逐漸形成產業。目前，我國年產兔肉40多萬噸，兔毛2萬噸，兔皮數百萬張，成為世界第一養兔大國，即兔肉、兔毛和獺兔皮產量及出口量最多的國家。
家兔是草食性小動物，其以草換肉、以草換毛和以草換皮的效率高於其他家畜。飼養家兔具有投資小，見效快，收益較大的特點。我國是一個發展中的農業大國，發展養兔業適合國情。因此，無論是在南部邊陲，還是在寒冷的北疆，無論是在東部沿海，還是在正大力開發的大西北，到處都有家庭兔場的存在和養兔企業的誕生。
圖書目錄
第一章 品種選擇標準化
第一節 標準化肉兔品種
一、國內育成品種
二、國外引入品種
三、肉兔配套系
第二節 標準化毛兔品種
一、國外引入品系
二、國內育成品系
第三節 標準化皮兔品種
一、美系獺兔
二、德系獺兔
三、法系獺兔
第二章 繁殖技術標準化
第一節 家兔的生殖器官
一、公兔的生殖器官
二、母兔的生殖器官
第二節 家兔的生殖生理
一、精子的發生與發育
二、卵子的發生與發育
三、發情與排卵
四、受精
五、妊娠
六、分娩及泌乳
第三節 家兔的繁殖技術
一、配種要求
二、配種方法
三、妊娠診斷
四、催情技術
五、催產技術
六、催乳技術
第四節 提高繁殖力的技術措施
一、科學選種
二、合理選配
三、加強飼養管理
四、合理使用種兔
第三章 飼料配製標準化
第一節 家兔的消化生理
一、家兔的消化系統
二、家兔對營養物質的消化特點
三、家兔消化生理的特殊性
第二節 家兔營養需要
一、家兔能量需要
二、家兔蛋白質需要
三、家兔脂肪需要
四、家兔纖維素需要
五、家兔礦物質需要
六、家兔維生素需要
七、家兔水的需要
第三節 家兔的飼養標準
一、家兔飼養標準的概念和套用
二、家兔的營養需要量
第四節 家兔的飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、粗飼料
四、青綠多汁飼料
五、礦物質飼料
六、維生素飼料
七、飼料添加劑
第五節 家兔飼料配方的設計
一、飼料配方設計的意義
二、設計配方必備的資料
三、飼料配方設計的原則
四、飼料配方設計的方法
第四章 飼養管理標準化
第一節 家兔的生活習性與特點
一、家兔的生活習性與特點
二、哺乳習性與特點
三、家兔的採食習性
第二節 家兔的飼養管理技術
一、飼養的一般原則
二、管理的一般原則
三、日常管理技術
四、四季飼養管理技術
五、不同生理階段家兔的飼養管理
第五章 環境控制標準化
第一節 家兔對環境的基本要求
一、溫度
二、濕度
三、通風
四、空氣成分
五、光照
六、噪聲
第二節 環境指標的控制
一、溫度的控制
二、濕度的控制
三、光照的控制
四、通風和有害氣體的控制
五、兔舍灰塵和微生物的控制
六、噪聲的控制
第六章 兔場建築標準化
第一節 兔場選址與布局
一、場址選擇
二、兔場建築物的布局
第二節 兔舍建築
一、兔舍建築的一般要求
二、兔舍的類型及使用地區
第三節 兔籠及其設備
一、兔籠
二、籠具
第七章 衛生防疫標準化
第一節 兔病與環境
一、兔病與氣象因子
二、兔病與營養
三、兔病與飼料
四、兔病與管理
五、兔病與衛生
第二節 家兔的保健
一、兔病的預防措施
二、兔病的診斷技術
三、兔病的防治技術
四、主要兔病防治
第八章 兔產品加工與儲藏運輸標準化
第一節 兔肉
一、兔肉的營養特點
二、家兔的屠宰
三、兔肉的商品分級
四、兔肉的儲藏和運輸
第二節 兔皮
一、兔皮及其特點
二、生皮的防腐
三、生皮的包裝
四、兔皮的儲藏
五、兔皮的運輸
第三節 兔毛
一、安哥拉兔毛及其特徵
二、兔毛的分級標準
三、兔毛的初加工
四、兔毛的儲藏
五、兔毛的運輸
附錄1 中華人民共和國農業行業標準
附錄2 家兔常用飼料營養價值參考表
參考文獻
第一節 標準化肉兔品種
一、國內育成品種
二、國外引入品種
三、肉兔配套系
第二節 標準化毛兔品種
一、國外引入品系
二、國內育成品系
第三節 標準化皮兔品種
一、美系獺兔
二、德系獺兔
三、法系獺兔
第二章 繁殖技術標準化
第一節 家兔的生殖器官
一、公兔的生殖器官
二、母兔的生殖器官
第二節 家兔的生殖生理
一、精子的發生與發育
二、卵子的發生與發育
三、發情與排卵
四、受精
五、妊娠
六、分娩及泌乳
第三節 家兔的繁殖技術
一、配種要求
二、配種方法
三、妊娠診斷
四、催情技術
五、催產技術
六、催乳技術
第四節 提高繁殖力的技術措施
一、科學選種
二、合理選配
三、加強飼養管理
四、合理使用種兔
第三章 飼料配製標準化
第一節 家兔的消化生理
一、家兔的消化系統
二、家兔對營養物質的消化特點
三、家兔消化生理的特殊性
第二節 家兔營養需要
一、家兔能量需要
二、家兔蛋白質需要
三、家兔脂肪需要
四、家兔纖維素需要
五、家兔礦物質需要
六、家兔維生素需要
七、家兔水的需要
第三節 家兔的飼養標準
一、家兔飼養標準的概念和套用
二、家兔的營養需要量
第四節 家兔的飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、粗飼料
四、青綠多汁飼料
五、礦物質飼料
六、維生素飼料
七、飼料添加劑
第五節 家兔飼料配方的設計
一、飼料配方設計的意義
二、設計配方必備的資料
三、飼料配方設計的原則
四、飼料配方設計的方法
第四章 飼養管理標準化
第一節 家兔的生活習性與特點
一、家兔的生活習性與特點
二、哺乳習性與特點
三、家兔的採食習性
第二節 家兔的飼養管理技術
一、飼養的一般原則
二、管理的一般原則
三、日常管理技術
四、四季飼養管理技術
五、不同生理階段家兔的飼養管理
第五章 環境控制標準化
第一節 家兔對環境的基本要求
一、溫度
二、濕度
三、通風
四、空氣成分
五、光照
六、噪聲
第二節 環境指標的控制
一、溫度的控制
二、濕度的控制
三、光照的控制
四、通風和有害氣體的控制
五、兔舍灰塵和微生物的控制
六、噪聲的控制
第六章 兔場建築標準化
第一節 兔場選址與布局
一、場址選擇
二、兔場建築物的布局
第二節 兔舍建築
一、兔舍建築的一般要求
二、兔舍的類型及使用地區
第三節 兔籠及其設備
一、兔籠
二、籠具
第七章 衛生防疫標準化
第一節 兔病與環境
一、兔病與氣象因子
二、兔病與營養
三、兔病與飼料
四、兔病與管理
五、兔病與衛生
第二節 家兔的保健
一、兔病的預防措施
二、兔病的診斷技術
三、兔病的防治技術
四、主要兔病防治
第八章 兔產品加工與儲藏運輸標準化
第一節 兔肉
一、兔肉的營養特點
二、家兔的屠宰
三、兔肉的商品分級
四、兔肉的儲藏和運輸
第二節 兔皮
一、兔皮及其特點
二、生皮的防腐
三、生皮的包裝
四、兔皮的儲藏
五、兔皮的運輸
第三節 兔毛
一、安哥拉兔毛及其特徵
二、兔毛的分級標準
三、兔毛的初加工
四、兔毛的儲藏
五、兔毛的運輸
附錄1 中華人民共和國農業行業標準
附錄2 家兔常用飼料營養價值參考表
參考文獻
