2021年12月26日，由中國郵政集團主辦的2021年“郵政惠農”安溪鐵觀音秋季茶王賽頒獎盛典暨《安溪鐵觀音》個性化主題郵票發行儀式在泉州舉行，頒發了包括濃香型、清香型兩大品種的茶王、金獎、銀獎、銅獎和優質獎，並舉行《安溪鐵觀音》個性化主題郵票發行儀式。
安溪鐵觀音，茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生...
鄭道溪有感於安溪鐵觀音的悠久歷史，在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。...
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有...
鐵觀音屬於烏龍茶類，是烏龍茶的代表。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間，當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音制茶品質為最優。茶樹良種鐵觀音樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯。採用鐵觀音良種芽葉製成的烏龍茶也稱鐵觀音，因此，“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。鐵觀音問世後...
藝福堂鐵觀音茶產自福建安溪鐵觀音原產地茶農，其採用錫箔真空袋或藝福堂馬口鐵包裝（已經成功申請國家包裝專利，是藝福堂獨創包裝），並經過嚴格的質量把控，使藝福堂鐵觀音茶口感更加醇厚鮮爽，回甘更為悠久。鐵觀音作為烏龍茶中的極品，加上“藝福堂”這一品牌的保駕護航，如今已擁有了強大的市場，得到茶客們的青睞和...
中國烏龍茶（名茶）之鄉──安溪，是中國最大的烏龍茶主產區，是世界名茶鐵觀音的故鄉。得天獨厚的自然環境。 安溪地處福建東南部，具有得天獨厚的自然環境條件，境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，岩峰林立，雲霧繚繞，澄碧的藍溪、清溪迂迴曲折於群山起伏的峰谷之間。全縣海拔四十至一千六百公尺，年平均溫度十六至...
清香型鐵觀音 清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。沖泡...
高山冠茶業坐落於最著名的鐵觀音產地—福建省安溪縣長坑鄉噠博山下， 主要從事安溪鐵觀音的生產、批發及網上銷售，已有多年的經營歷史，以誠實守信經營深受廣大客戶的稱讚。正宗安溪鐵觀音，高山種植，名師炒制，產地直銷，減少中間環節，卓越的質量，超低的價格，追求完美的服務，一斤也是出廠價下訂單，全國貨到付款，不...
安溪鐵觀音的製造工藝，要經過：采青、曬青、涼青、做青（搖青一攤置）、炒青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序才製成成品。涼青、曬育和涼青：鮮葉按標準來收進廠經過涼育後進行曬青。曬青時間以午後4時陽光柔和時為宜，葉子直薄攤，以失去原有光澤，葉色轉暗，手摸葉子柔軟，頂葉下垂，...
福建安溪鐵觀音集團股份有限公司是一家集烏龍茶種植、加工、生產、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現代企業，其前身為創建於1952年的國營福建省安溪茶廠。公司是福建省地方標準《安溪烏龍茶》、國家標準《原產地域產品 安溪鐵觀音》的參與制定企業，2008年作為烏龍茶國際標準專家組唯一企業成員單位，參與烏龍茶國際標準的...
該產品一經問世，即勇奪此後安溪縣級以上多屆茶王賽鐵觀音茶王桂冠，其高貴、稀有的品質堪稱茶中一絕。福建省原省長、國家商務部部長鬍平品嘗“祥華牌”鐵觀音後，欣然題詞：“祥華觀音，茶中極品。”；1999年，作為安溪鐵觀音的引領者與姣姣者，“祥華牌”鐵觀音被國務院國誼賓館指定為專用茶，使安溪鐵觀音成為名副其實...
西坪鐵觀音湯濃韻明不很香。其所制茶葉的茶質，採用純粹傳統型製法，因此茶質相對實在、地道。特質其茶質特徵主要有三方面：即湯濃韻明微香。“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝後口喉有爽朗感覺；“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不...
安溪鐵觀音發源地的美麗傳說 相傳，在安溪西坪堯陽南岩（今安溪縣西坪鎮南岩村）有位仕人叫王士讓，清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年）中副車，乾隆十年（1745年）任湖廣（今湖北）黃州府蘄州通判，卒任上。王士讓平生喜歡收集奇花異草，曾築書房於南山之麓，名為“南軒”。乾隆元年（1735年）春...
我們在外地的茶友怎么來選購安溪茶葉呢，特別是安溪鐵觀音、安溪黃金桂現在很多人喝，那我們怎么來選購呢。不同的人要選適合自己的茶。以食味 吃多油膩食物的人，就選用滋味濃厚的茶；喜愛食物味道強烈的人，就選用較芬芳的茶；蔬果吃得少的人，就選發酵較輕或不發酵的茶。以地區 北方人是較喜愛選用花茶；江浙及...
一般鐵觀音是綠色的，而陳年鐵觀音烏黑油亮，相當耐泡，是採用上等安溪鐵觀音加於傳統木碳烘培技術經過長時間烘培精製而成。並且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次；每次茶師要用碳熔方式烘焙30－60小時；而後包裝保存於瓦缶中。此茶水品為醇厚，柔軟，並帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老藥酒，稱為“天然保健品...
安溪縣珍田閣茶廠始創於2003年，並於2006年3月成立的安溪縣珍田茶葉合作社作為茶廠的生產基地，以“誠信、進取、開拓、創新”的企業精神和“物超所值”的經營理念，積極探索安溪鐵觀音茶葉的研究。秉承鐵觀音世家種茶、制茶、售茶的深厚淵源，其在成立福建省首家需要合作社的同時，配合好各個相關部門，特別是以“安溪...
。其他如紅英觀音、白心觀音、白樣觀音及薄葉觀音均非純種鐵觀音。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平著生，葉形橢圓，葉緣齒疏鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基稍鈍，葉尖稍凹，向左稍歪，紫芽。這些是純種的特徵之一。採摘時間 安溪鐵觀音製作...
13日上午，在首屆海峽兩岸(安溪)茶機具博覽會開幕式後，舉行了安溪鐵觀音茶文化生態園開工儀式，十屆全國政協副主席羅豪才等嘉賓參加儀式。 位於安溪縣城東北部的鐵觀音文化生態園，系“海峽茶博園”建設七大板塊之一。，將打造成福建對台經濟文化交流的先行區，世界知名的茶文化旅遊區，國家級茶文化產業園區，中國茶...
西坪是安溪鐵觀音的發源地，其所制茶葉的茶質，採用純粹傳統型製法，因此茶質相對實在、地道。特質其茶質特徵主要有三方面：即湯濃韻明微香。“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝後口喉有爽朗感覺；“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不...
2021年12月26日，由中國郵政集團主辦的2021年“郵政惠農”安溪鐵觀音秋季茶王賽頒獎盛典暨《安溪鐵觀音》個性化主題郵票發行儀式在泉州舉行，頒發了包括濃香型、清香型兩大品種的茶王、金獎、銀獎、銅獎和優質獎，並舉行《安溪鐵觀音》個性化主題郵票發行儀式。此次發行的《安溪鐵觀音》個性化主題郵票設計邀請了著名國家郵票...
祥農閣鐵觀音，是一種口味純正、回甘強、湯醇、韻味強的茶葉。祥農閣介紹 祥農閣生態茶茶園，地處安溪鐵觀音的三大產區之一的安溪縣祥華鄉，世界名茶鐵觀音的發源地。祥農閣生態茶茶園位於安溪縣的西北高山群中,佛耳山下的祥華鄉，境風群山環抱，峰巒疊翠，甘泉潺流，氣候溫和，水量充沛，其獨特的地理氣候,土壤...
2004年，安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”。來歷 茶王賽源於古代的“鬥茶”，又稱“茗戰”。民間“鬥茶”的習俗始於唐代，宋之後在福建民間廣為流行。清朝初期，由於鐵觀音的發現和製作技術的成熟，從而衍生了“功夫茶”的沖泡方法，也給“鬥茶”注入了新鮮血液。到了清末民初，“鬥茶”逐漸發展成為有組織、...
福建省安溪縣安溪鐵觀音中國特色農產品優勢區位於福建省安溪縣。2019年12月9日，入選“第三批中國特色農產品優勢區公示名單”（公示期為2019年12月9日至2019年12月13日）。2020年2月26日，被農業農村部、國家林業和草原局、國家發展改革委、財政部、科技部、自然資源部、生態環境部、水利部認定為中國特色農產品...
福建安溪鐵觀音茶文化系統(Tie Kuan Yin)位於福建省東南部晉江西溪上游的安溪縣西坪鎮，居山而近海。核心區位於安溪縣西坪鎮，包括松岩、堯山、堯陽、上堯、南陽5個村。該區春末夏初，雨熱同步；秋冬兩季，光濕互補，十分適宜茶樹生長。2010年，以“十大名茶之首”亮相上海世博會；2014年，入選中國重要農業文化...
清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。沖泡方法：每次5-...
福建安溪鐵觀音女子排球俱樂部 福建安溪鐵觀音女排俱樂部，是一支排球俱樂部。發展歷史 2023年8月31日，在2023年全國女排錦標賽，福建安溪鐵觀音最終排名第三名。2024年2月，福建安溪鐵觀音女排俱樂部獲得2023-2024賽季中國女子排球超級聯賽第5 名。
我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、台灣等四大產區，以福建產制歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷岩茶聞名于海內外。近年來，與安溪茶山一山之隔、全國第二大鐵觀音生產基地的華安鐵觀音，也開始嶄露頭角。地理條件 安溪既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶黃金桂的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣...
在茶產區當地的茶農及愛茶人都只喝這種茶，也只有此類鐵觀音才有保健功效等方面的表現。人們對鐵觀音的評價也是對傳統正炒鐵觀音的評價，所以在鬥茶時（茶王賽等比賽）、福建朋友之間茗戰、專做高檔鐵觀音品牌所用之茶也全部是傳統正炒鐵觀音。外觀 正炒也有稱正味是安溪鐵觀音的嬌子，是安溪鐵觀音賴以存在和發展的...
皇家茗茶地處安溪鐵觀音的三大產區之一的安溪縣祥華鄉。從90年開始到現在，已經擁有將近220畝的鐵觀音茶園，位於祥華鐵觀音的主產區內。所盛產的鐵觀音茶葉屬高山茶。皇家茗茶是安溪鐵觀音茶葉的茶農，在產地直營：安溪鐵觀音茶葉批發、安溪鐵觀音直銷。產品特色 皇家茗茶主要以內安溪的祥華鐵觀音為主打產品。祥華所產鐵觀音的...
1995年3月，安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉”；2001年，被農業部確定為“第一批全國無公害農產品（茶葉）生產基地縣”，並被農業部、外貿部聯合認定為“全國園藝產品（茶葉）出口示範區”；2002年，又被農業部確認為“南亞熱帶作物（烏龍茶）名優基地”；2004年，安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護...
