《學生健腦健康吃》是中國人口出版社2011年5月1日出版的書籍，本書是在食物營養搭配的基礎上編制而成的，介紹了有關學生健腦的飲食知識。
基本介紹
- 書名：學生健腦健康吃
- ISBN：9787510106996, 7510106990
- 頁數：69頁
- 出版社：中國人口出版社
- 出版時間：2011年5月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：40
- 叢書名：健康就要這樣吃
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《健康就要這樣吃(第2輯)06-學生健腦健康吃》，本書是在食物營養搭配的基礎上編制而成的，介紹了有關學生健腦的飲食知識。
圖書目錄
學生飲食配餐原則
學齡期發育與膳食營養目標
學齡期膳食制訂原則
適宜學齡期食用的食物
不適宜食用的食物
五大健腦益智食物
學生健脾開胃食譜
鮮草莓新地/蜜紅蘿蔔
清燉兔肉/橙汁藕片
糖醋裡脊
雞油豌豆/小白菜拌牛肉末
鵪鶉豆腐
芝麻香兔
炒鮮魷魚卷
雞丁鮮貝
蝦仁蛋羹/牡蠣紫菜湯
五彩果醋蛋飯/芹菜葉餅
裡脊三片湯/枸杞豬肝湯
蝦米冬瓜湯/蘋果煎蛋餅
雞茸豆苗湯
軟熘蝦仁腰花
滋補明目湯/紅薯豆沙餅
銀杞明目湯
蜜棗核桃卷
學生健腦營養食譜
香乾拌核桃丁/苘蒿小豆腐
涼拌芝麻牛蒡
五仁蒸南瓜/豆腐丸子
海帶炒肉/銀耳燉乳鴿
芝麻雞球
醬鵝燉玉米/花生煲豬尾
清蒸紅湯雞翅
蒸魚片
鮮魚丸/墨魚黃瓜
泡菜鱈魚湯/米湯鮑魚
豉椒蟶子/腰果蝦仁小人參
番茄魚條
香烤鮭魚配醃黃瓜
蘑菇絲瓜肉片湯/美味羊雜湯
天子小炒皇
清蒸黃花魚/大骨高湯
牛排炒飯
學生增高減重食譜
茄泥拌土豆/金針菇拌黃瓜
蔬菜園地煲/火雞拌蓴菜
三鮮蕨菜/糖醋排骨
紅椒排骨
板栗燉排骨/豆豉蒸排骨
紅棗煨豬肘/花生牛排
番茄燜牛肉
金針炒牛肉/土豆燉牛肉
黃花菜炒牛肉/薏米番茄燉雞
鵝肉燉酸菜
核桃雞丁/荔枝鴨
乾煎黃花魚/熗蠣黃
香脆銀魚
黃瓜水餃
沙鍋鴨血豆腐/韭香鴨血湯
學生應考安神食譜
清燒春筍/香菇素片
土豆沙拉
草菇燴蘆筍/水芹炒乾絲
蛤蜊燉蛋/桃仁絲瓜
乾燒鯉魚
豆瓣魚
軟煎鮁魚/豆腐黑頭魚煲
清炒鳳尾蝦
