高考學生飲食指南

內容介紹

在實行應試教育的狀況下，學生們為了考出理想的成績，承受著極大的精神壓力。“初考”、“中考”及“高考”(俗稱“三考”)，家長們緊張地為考生進行著“考前準備”，但也只能在飲食上當好“後勤”而已。於是，有的買了大堆“補品”，希望子女吃得好一點，能夠考出好成績，真是可憐天下父母心。學生應當怎樣合理補充營養，家長們往往心中無數。其實，家長們可以通過科學安排考生膳食來完成這種“補”。為此，我們專門編著了這本《高考學生飲食指南》，希望考生們通過“食養”，獲得充沛的精力，考出理想成績。

書中論述了健腦與益智的關係，指出“腦”需要哪些營養成分，怎樣選取益智食品，健腦為什麼要補腎，怎樣選擇健腦的天然藥材等。因為學生迎考階段歷時較長，所以要提倡把健康飲食升華為健康美食，從而激發孩子們的食慾，通過飲食增強體質，使“食養”成為迎考的要素之一。書中列“益智美食”l55則，每則分述選料、製法、功能、分析，還安排了“一周食譜”和“臨考三日強化食譜”。為了正確進補，書中列有“走出高考的飲食誤區”專篇，提示家長切莫重蹈覆轍。

作者介紹

陸文彬，從事中醫臨床、科研、教育40餘年。1996年被評為名中醫。擅長中醫內、婦科疑難病、難治病的研究。曾參與諸多醫學著作的編撰。對食療(藥膳)有深入的研究，出版有《老人吃什麼》、《男人吃什麼》、《女人吃什麼》、《兒童吃什麼》、《淮山藥治百病》、《紫河車妙用》、《抗衰老菜譜》等專著。深受讀者歡迎。

高考學生飲食指南

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