《學生益智補腦》是2009年廣東省出版集團，廣東人民出版社出版的圖書，作者是利盛莉。本書精選了多道健康台理的食譜，圖文並茂，簡單易懂，便於操作，讓你一看就會，且能靈活運用。
基本介紹
- 書名：學生益智補腦
- 作者：利盛莉
- ISBN： 9787218061801
- 定價：8.00 元
- 出版社：廣東省出版集團，廣東人民出版社
- 出版時間： 2009年10月
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《學生益智補腦》主要包括學生日常補腦飲食、備考補腦飲食上下兩篇。針對學生健腦益智、補鋅助長、增強記憶力、緩解腦疲勞、鎮靜安神等需求。
圖書目錄
日常飲食補腦 上篇
第一章 大腦益智營養飲食
健腦營養用心補
健腦益智食物怎么選
鯽魚燉豆腐
青菜蠶豆瓣
雞腐蛋卷
南瓜粥
桃仁雞丁
雞蛋煎豬腦
蒜香蒸麻蝦
天麻煮魚頭
皮蛋拌豆腐
香菇釀豆腐
蝦仁花椰菜
黃花萊燉蚌肉
菠菜豬紅湯
木耳雞蛋炒黃花菜
蝦仁玉米濃湯
金針菇肉蛋蓉
清香鱸魚粥
豆腐魚頭湯
豉汁蒸鯰魚
翡翠豆腐湯
板栗核桃粥
牛肉炒菠菜
鯽魚蓮藕煲
蛋黃蘆筍湯
特別專題一：健腦益智食物排行榜
第二章 “益智元素”補鋅助長
什麼是鋅
冬粉蒸花蟹
砂鍋獅子頭
芙蓉干貝
牡蠣粥
金針菇炒蛋
松仁炒玉米
銀耳香梨煲鴨腎
蝦仁煮大白菜
玉筍炒雞條
菱白炒蝦皮
雙仁蜜姜
土豆燜牛肉
花生茴香煲牛肉
百合燉鰻魚
冬菇肉片燜菱角
三彩萵筍絲
豆芽炒魚絲
金針菇面
海參蛋湯
特別專題二：關於學生補乎的三個疑問
備考時期補腦 下篇
第三章 增強記憶力飲食方案
增強記憶力與營養飲食
有益增強記憶力的食物
白果排骨湯
三色金針菇
南瓜炒肉片
清蒸鯿魚
特別專題三：緩解腦與營養飲食
第四章 安神好睡眠飲食方案
安神補腦與營養飲食
改善睡眠與營養飲食
芝麻魚脯
黃花泥鰍湯
雙蛋魚子
菠菜蛋餅
蝦仁雞腿菇
黃花菜炒百合
黃花菜瘦肉湯
番茄煮黃豆
平菇牛肉
豆豉苦瓜
清蒸烏雞
紅燒鱖魚
龍眼小米粥
木瓜鮮奶露
西芹山藥木瓜
清炒萵筍
甘麥紅棗湯
三絲生菜
天麻燉雞
蟲草南北杏靚鴨湯
靈芝小麥粥
特別專題四：具有鎮靜安作用的食物
第五章 考試精選營養套餐
考生的一日三餐
早餐方案
餐方案
苦瓜炒雞蛋
肉絲炒黃瓜
晚餐方案
加餐方案
特別專題五：學生高考飲食必備
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