孜然蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：孜然蛋炒飯
• 主要食材：隔夜剩下的米飯，孜然粉
• 分類：炒飯，孜然

用料

材料

隔夜剩下的米飯

孜然粉

青瓜

胡蘿蔔

雞蛋

油

鹽

做法

1. 把隔夜米飯打散

2. 把胡蘿蔔青瓜切粒備用雞蛋打散

3. 一個雞蛋液打散，倒入米飯中，攪拌均勻

4. 鍋里入油，油熱先把胡蘿蔔粒炒下，加入蛋液

5. 這個加入備好的米飯，繼續翻炒

6. 加入青瓜粒，鹽適量，加入一點孜然翻炒