孕產哺乳期婦女營養食譜手冊

《孕產哺乳期婦女營養食譜手冊》是1999年上海辭書出版社出版的圖書，作者是於守洋。

基本介紹

• 書名：孕產哺乳期婦女營養食譜手冊
• 作者：於守洋
• ISBN：9787532603732
• 頁數：608
• 定價：25.50
• 出版社：上海辭書出版社
• 出版時間：1999-03
• 裝幀：平裝

內容介紹

孕產哺乳期婦女營養食譜手冊，ISBN：9787532603732，作者：於守洋 于若木 編輯

作品目錄

目錄
前言
凡例
總則
妊娠初期
東北地區
食譜
京津地區
食譜
西北地區
食譜
江浙地區
食譜
兩湖地區
食譜
廣東地區
食譜
四川地區
食譜
妊娠中期
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
妊娠後期
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
產褥期
東北地區
食譜
京津地區
食譜
西北地區
食譜
江浙地區
食譜
兩湖地區
食譜
廣東地區
食譜
四川地區
食譜
哺乳期
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
附錄
一、我國的膳食指南
二、食物蛋白質含量代換表
三、營養素功用及其主要食物來源
四 中國婦女身高、體重正常生理值

哺乳期食譜

孕婦飲食

產後食譜

哺乳期營養之簡單蘑菇湯（瘦身潤腸）
原料：蟹味菇1/2盒，韭菜30克，裙帶菜100克。
調料：蔥20克，固體肉湯料包1個，芝麻1/2勺，辣油少許，鹽適量。
做法：1將蟹味菇的根部切掉，撕開後備用；韭菜切段；裙帶菜放入水中浸泡去掉鹽分，切片；蔥切成細絲。2鍋中倒水燒沸，放入固體肉湯調料，倒入準備好的原料煮開，調入精鹽推勻。3出鍋，淋上辣油，撒上蔥絲和芝麻即可。
美味健康心情：蟹味菇肉質鮮美，口感獨特，而且具有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。