內容簡介
《孕媽媽必備營養保健全書(暢銷升級版)》給予準媽媽全方位的保健指導,讓準媽媽的孕期過得更加平安、健康,輕鬆無憂地孕育出一個健康的寶寶
作者簡介
李寧,
北京協和醫院營養科營養師,北大分校食品及營養學學士,協和醫科大學碩士。從事臨床營養工作20年,致力於營養治療及諮詢,醫學專科生及本科生的營養教學,營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《
臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫,在國核心心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《
孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電台、電視台進行科普宣教,並在各種報刊雜誌上發表過科普文章數十篇。
圖書目錄
Part01孕前為寶寶做好充分的營養儲備
Chapter01孕前飲食決定健康妊娠
孕前調養的關鍵——營養儲備/營養素,原來也能儲備/儲備營養的原因/10
儲備營養這樣做/ll
優生,要從進餐開始/孕期應參考的膳食結構/l2
準媽媽飲食“三低一高”原則/孕前飲食習慣調整/l3
巧補葉酸益處多/提前3個月補充葉酸/14
缺乏葉酸對胎兒的影響/補充葉酸吃什麼食物/l5
準媽媽應避免食物污染/16
嗜酒、吸菸不利優生/維生素與優生/l7
孕前一定要補鈣/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品/18
不宜用鋁製炊具烹調食物/孕前不宜吃鹽分高的食物/要做健康爸爸,不準挑食/19
Chapter02準媽媽的18種物質補給單
能量/20
蛋白質/脂肪/21
維生素A/維生素B1/22
維生素C/維生素D/25
維生素E/鈣/26
鐵/鋅/27
碘/銅/28
……
Part02十月懷胎同步營養方案
Chapter01孕1月的飲食與營養方案
Chapter02孕2月的飲食與營養方案
Chapter03孕3月的飲食與營養方案
Chapter04孕早期食譜
Chapter05孕4月的飲食與營養方案