姐弟倆(鄭州專業餐飲管理企業)

企業介紹

企業簡介

鄭州市姐弟倆餐飲管理有限公司創建於2001年4月18日，位於河南省鄭州市金水區花園路與緯四路交叉口。創業初期從僅四平方米的營業面積，歷經多年擴大發展，如今僅總店營業面積已達300多平方米，可同時容納300餘人就餐。

2001年11月，“姐弟倆”商標向國家工商局申請註冊成功。經過幾年的發展，“姐弟倆”在全國各地發展的加盟連鎖店已達數百家，開創了以“風味形成品牌”名吃為特色的加盟連鎖之路。2004年10月，“姐弟倆”土豆粉在河南省餐飲行業協會、大河報社共同舉辦的河南省首屆風味美食節大賽上被評為“河南風味名吃”。2005年11月，被河南省商務廳、河南省餐飲行業協會授予“河南風味名店”稱號。2006年1月被國務院國資委飲食服務發展中心授予“全國餐飲服務業知名企業”。2006年6月被評為“河南省優秀民營企業”。2007年10月公司的“姐弟倆”牌土豆粉系列產品被中國烹飪協會授予“中華名吃”稱號。2009年，在金融危機和通貨膨脹的雙重壓力下，“姐弟倆”人又一次創造了奇蹟：“姐弟倆”隊伍進一步壯大，組織建設得到全面加強，分店經理素質顯著提高；企業管理走上了科學化、制度化、規範化的軌道；企業文化建設取得顯著成果；公司被授予“中華特色餐飲美食名店”、“全國綠色營養健康型餐飲名店”、“中國餐飲連鎖加盟著名品牌”；新產品的研發取得了突破性的進展，公司產品被評為“中國著名品牌”；品牌效應進一步增強，全系統經濟效益達到歷史最好水平。

鄭州市姐弟倆餐飲管理公司的土豆製品主要使用我國西北地區特產的優質土豆澱粉精製而成,其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。公司使用的辣椒產地位於八百里秦川的關中平原西部,是我國最優質的辣椒生產基地,生產條件優越,具有不可替代性，被譽為著名的“秦川辣椒”，其口味香辣可口,富含十多種微量元素。我們在總結我國傳統工藝的基礎上，結合現代高科技研製出“姐弟倆”專用辣椒油和湯鍋配料及獨特調料等，形成姐弟倆獨有的特色風味，受到廣大顧客的一致好評，在社會上形成了良好的口碑。

管理團隊

姐弟倆餐飲管理有限公司管理團隊，在2009—2010年工作會議上，歌頌“姐弟倆”宣言。

組織結構

發展規劃

“姐弟倆”的思想和目標是：通過解放思想、自主創新、科學管理、推進改革，從而樹立品牌形象，保持“姐弟倆”在同行業的領先地位，在全國範圍內努力提高市場占有率，爭取進入國際市場，打造餐飲龍頭企業，爭取到“綠色食品”稱號、“中國馳名商標”，為早日成為上市公司、創建國際知名的餐飲業、中國著名的“百年老店”而努力奮鬥。