奶香芝士番薯餅

基本介紹

• 中文名：奶香芝士番薯餅
• 主要食材：糯米粉，番薯
• 分類：零食，點心，餅，奶香

用料

材料	用量
糯米粉
番薯	1個
淡奶油
白糖
芝士
白芝麻

做法

1. 番薯去皮切塊，與適量水放入碗中，蓋上保鮮膜（上面戳幾個洞）微波爐高火2分鐘。

2. 番薯拿出來，加入奶油，用勺子拌一拌讓每一塊番薯都能粘上奶油，再蓋上保鮮膜微波爐高火2-3分鐘。

3. 番薯和奶油用勺子碾成比較稀的番薯泥，加入適量白糖拌勻（我是一邊加一邊嘗著來試夠不夠味的(╯—╰) 然後就加糯米粉，量就是能揉成柔軟的麵團就好了。

4. 取一個小麵團，壓扁放上切成小塊的芝士，再揉成球狀壓扁，兩面粘上芝麻。

5. 不粘鍋內倒入適量油，煎至兩面金黃，餅的中間鼓起就可以出鍋了。